Bruno Ciccaglione: Pinie, Gebunden
Pinie
Buch
- Kleine Gourmandise Nr. 63
lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
(soweit verfügbar beim Lieferanten)
(soweit verfügbar beim Lieferanten)
Aktueller Preis: EUR 14,00
- Verlag:
- mandelbaum verlag eG, 09/2025
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783991361039
- Artikelnummer:
- 12291408
- Umfang:
- 60 Seiten
- Sonstiges:
- Illustrationen von Linda Wolfsgruber
- Erscheinungstermin:
- 15.9.2025
- Serie:
- Mandelbaums Feine Gourmandisen - Band 63
Klappentext
Die amerikanischen Ureinwohner verwendeten Pinienkerne als Grundnahrungsmittel. Im alten Rom galten sie als Aphrodisiakum und in Korea werden Pinienkerne in der traditionellen Medizin verwendet. Schon im mittelalterlichen Europa wurden sie bei festlichen Gerichten und Desserts angerichtet. Sie sind eine gute Proteinquelle, was sie zu einer hervorragenden Ergänzung vegetarischer und veganer Ernährung macht. Nicht nur die italienische Küche (Pesto), auch die nahöstliche kommt ohne sie nicht aus. Und auch beim Backen können sie vielfältig verwendet werden.
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
Bruno Ciccaglione
Pinie
Aktueller Preis: EUR 14,00
