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Marcel Kruse, Geru Pulsinger
Magic Fermentation

Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt. GEMÜSE MIT GÄRFAKTOR: TAUCH AB MIT KIMCHI, KOMBUCHA UND CO.! Es blubbert und zischt, PRICKELT UND G…

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Buch

EUR 32,90*

Niko Rittenau, Sebastian Copien
Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch

Der Spiegel-Bestseller jetzt überarbeitet Umami-Tofu mit Golden-Milk-Cousous und Koriander-Erbsen in Ingwer-Sahne - so köstlich klingt clevere, vegane Ernährung mit Niko Rittenau, dem Shooting-Star der V…

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Buch

EUR 19,95*

Helmuth Santler, Linda Wolfsgruber
Chili

Mandelbaums Feine Gourmandisen -Band 51

Chili macht glücklich, gesund und ganz schön scharf. Chili belebt und bewegt. Chili intensiviert den Geschmack. Gewusst-wie ist dabei gefragt: Der Herrscher im Kochtopf soll die Glut in uns entfachen, kei…

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Buch

EUR 14,00*

Felix Adebahr,
Felix

So innovativ & fein ist die vegane und vegetarische Küche heute Tauche ein in die pflanzenbasierte Küche und lassen dich von Felix Adebahr in die Kunst der fleisch- und fischlosen Kreationen auf Ster…

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Buch

EUR 55,00*

Pascale Amez, Melissa Knüsel
Liebes Gemüse

Jeden-Tag-Küche, GU Vegetarisch, Genießerküche

Willkommen in der wunderbaren Welt der heimischen Gemüsevielfalt! Die beiden Bloggerinnen von "Urkraut" stellen ihre regionalen Lieblinge vor und erzählen unterhaltsam und faktenreich, warum diese so fasz…

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Buch

EUR 38,00*

Heiko Antoniewicz
Aromen - Das Kochbuch

Mehr Aroma geht nicht! Ob Banane und Petersilie oder Karotten und Oliven - dieses originelle Aromen-Kochbuch verwandelt vermeintlich kulinarisches Chaos in ein geschmackliches Feuerwerk! In 90 außergewöh…

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Buch

EUR 29,95*

Martin Auerswald
Gesund mit fermentiertem Gemüse

Was für unsere Urgroßmütter noch alltäglich war, erlebt heute ein großes Comeback: Fermentieren als gesunde und nachhaltige Methode, um Gemüse haltbar zu machen. Denn fermentiertes Gemüse, z.B. selbst gem…

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Buch

EUR 12,00*

Elisabeth Bangert
Gemüsegerichte ohne Schnickschnack

Die köstlichen und ohne viel Aufwand zubereiteten Gemüsegerichte aus Omas Küche sind etwas ganz Besonderes! Klassische Gemüsesorten wie Pastinaken, Wirsing oder Mangold werden zu Suppen, Aufläufen oder Be…

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Buch

EUR 9,95*

Elisabeth Bangert
Kartoffelsalat ohne Schnickschnack

Vielfältige Salatrezepte aus dem Grundnahrungsmittel Kartoffel - ganz wie zu Omas Zeiten: einfach, deftig und unglaublich lecker. Traditionelle und fantasievolle Rezepte zeigen, was alles in der Kartoffel…

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Buch

EUR 9,95*

Elisabeth Bangert
Spargel, Erdbeeren & Rhababer

Mit Einzug des Frühlings kommen auch wieder die lange ersehnten kulinarischen Highlights auf den Tisch: Spargel, Erdbeeren und Rhabarber bilden einen köstlichen Dreiklang, der das Wasser im Munde zusammen…

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Buch

EUR 5,00*

David Baumgartner, Laura Baumgartner-Fleck, Tobias Pützer,
Salate

Willkommen in der Welt von dean&david! Freude und Stolz. Das sind die beiden Gefühle, die ich empfinde, wenn ich das erste Buch von dean&david in den Händen halte. Wir haben viele Ideen, Leidenschaft und …

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Buch

EUR 24,95*

Theresa Baumgärtner
Frühlingserwachen

Es duftet nach Frühling und Ostern ist nah! Im Garten des Hazelnut House strecken die ersten Frühlingsboten ihre Köpfchen durch die Schneedecke. Theresa Baumgärtner lädt uns ein in ihren märchenhaften Gar…

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Buch

EUR 30,00*

Rupert Berndl
Rehragout und Schnepfendreck

Historische Rezepte aus dem Bayerischen Wald

Die Jagd und die Zubereitung der erlegten Beute sind von Anbeginn der Menschheitsgeschichte bis herauf in unsere Zeit eng miteinander verbunden. Dieses Buch gibt zunächst einen Überblick über die Jagd gan…

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Buch

EUR 24,90*

Alma Corina Blum
fantastisch fermentiert

Kimchi ist wortwörtlich in aller Munde. Aber hast du dich schon mal gefragt, was da neben abgefahrenen Geschmackserlebnissen sonst noch dahintersteckt? Jep. Uralte Techniken, unzählige Variationen, ganz v…

lieferbar ab 15.5.2025.

Buch

EUR 29,90*

Theis Bothmann, Anders Kvorning, Malte Gaarde Meyenburg
Gemüse

»Gemüse« ist ein grundlegendes Buch über die grüne Küche. Es ist ein Leitfaden für den Anbau von Gemüse, für sein Aussehen, seinen Duft, seinen Geschmack und seine Verwendung in der Küche. In diesem Buch …

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Buch

EUR 32,00*

Aicha Bouhlou,
Hauptsache Salat

Autorin und Köchin Aicha Bouhlou zeigt, wie vielfältig und farbenfroh die Welt der Salate sein kann. Inspiriert von ihren marokkanischen Wurzeln und ihrer Wahlheimat Norwegen kombiniert Aicha die untersch…

lieferbar ab 2.5.2025.

Buch

EUR 28,00*

Eckart Brandt
Alte Apfelsorten neu entdeckt - Eckart Brandts großes Apfelbuch

Eine Liebeserklärung Köstliche alte Apfelsorten - die gibt es noch und es gibt auch die Menschen, die dafür sorgen, dass sie nicht ganz vergessen werden. Eckart Brandt führt in diesem Buch durch seinen b…

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Buch

EUR 9,99*

Danielle Brown
Life-Changing Salads

Say goodbye to boring salads with 100 unbelievably delicious plant-based recipes from Danielle Brown, the bestselling author of HealthyGirl Kitchen. Life-Changing Salads is more than just a cookbook-it's…

lieferbar ab 22.4.2025.

Buch

EUR 27,91*

Andreas Buhl,
Heimat-Marmeladen

150 verführerische Rezepte aus regionalen Beeren, Kern- und Steinobst, Gemüse, Blüten und Kräutern Marmeladen-Herstellung wie beim Profi mit hr-Fernsehkoch Andreas Buhl! Werde mit "Heimat-Marmeladen" zum…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

EUR 29,99*

CALLEkocht
Norddeutsche Küchenklassiker

Entdecken Sie das kulinarisch Beste, das Norddeutschland zu bieten hat - mit dem bekannten YouTube-Koch CALLEkocht! Kommen Sie mit auf eine Reise durch die norddeutsche Küche: Vom knusprigen Zanderfilet …

sofort lieferbar

Buch

EUR 24,99*

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