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Axel Schmitt
Das einfachste Brot der Welt

Wirklich einfache Brote und Backwaren zaubern mit dem Brotsommelier und Fernsehbäcker Axel Schmitt. Mit außergewöhnlichen Einsteigerrezepten hat jeder die Möglichkeit, sich auszuprobieren und mit seiner B…

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Buch

EUR 28,00*

Hotel Sacher
Das Original Sacher Kochbuch

Gräfe und Unzer Einzeltitel

Nach Erscheinen des erfolgreichen original Sacher-Backbuchs und seinem Blick auf das Geheimnis der SACHER-Torte (auch wenn das Original nach wie vor streng geheim ist), bietet das weltbekannte Hotel SACHE…

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Buch

EUR 15,00*

Johann Lafer
Der große Lafer BACKEN

Gräfe und Unzer Einzeltitel

Der große Lafer Backen. In 60 Kapitel präsentiert der Sternekoch seine besten Rezepte, Schritt für Schritt in Bild und Text. Und dann variiert der Johann Lafer die beliebten Klassiker mit genialem Gespür …

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EUR 49,00*

Johann Lafer, Jürgen Vormann
Detox Cuisine

Gräfe und Unzer Einzeltitel

Das erste Detox-Konzept mit Genuss-Garantie! Müdigkeit, Infektanfälligkeit, Haut- und Verdauungsprobleme - mal ehrlich, wer kennt es nicht? Auf Stress, Schlaf- und Bewegungsmangel reagiert unser Körper bi…

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EUR 28,00*

Ruediger Dahlke
Die Peace Food Keto-Kur

Gräfe und Unzer Einzeltitel

Länger jung und gesund - mit dem ketogenen Kochbuch von Ruediger Dahlke Ruediger Dahlke zeigt in seinem ketogenen Kochbuch, wie wir länger jung und gesund leben können. Mit leckeren ketogenen und veganen …

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Buch

EUR 19,99*

Ruediger Dahlke, Rita Fasel
Die Spuren der Seele - Neuauflage

Gräfe und Unzer Einzeltitel

Wer möchte nicht sich selbst erkennen und Verborgenes über andere erfahren? Also vom Sichtbaren auf das Unsichtbare schließen? Nahezu unverfälscht Auskunft geben die Hände, etwas versteckter die Füße. Bei…

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Buch

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Petra Bracht, Johann Lafer, Roland Liebscher-Bracht
Essen gegen Arthrose

Gräfe und Unzer Einzeltitel

Drei Experten, eine Mission: Schluss mit Arthrose und Schmerzen! Was verbindet eine Ernährungsmedizinerin, einen Schmerzspezialisten und einen Sternekoch? Die Frage, wie man Arthrose heilen und Schmerzen …

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EUR 34,00*

Steffen Henssler
Hensslers schnelle Nummer

Gräfe und Unzer Einzeltitel

Von den Fans lange ersehnt - jetzt endlich da: das Kochbuch zum erfolgreichen Format „Schnelle Nummer". Mit leichten Blitz-Gerichten will TV-Koch und Bestsellerautor Steffen Henssler Kochmuffel zurück an …

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Buch

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Steffen Henssler
Hundert Klassiker

Gräfe und Unzer Einzeltitel

DIE NEUE KÜCHENBIBEL In seinem neuesten Buch aus der Reihe "Hensslers Schnelle Nummer" beweist Steffen Henssler wieder einmal, dass Kochen nicht kompliziert sein muss und wagt sich an echte Klassiker. Her…

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Johanna Paungger, Thomas Poppe
Im Rhythmus von Mond, Natur und Zahl

Gräfe und Unzer Einzeltitel

Johanna Paungger und Thomas Poppe haben es sich zur Aufgabe gemacht, uns das alte Wissen um die Natur- und Mondrhythmen vertraut zu machen. In diesem Buch möchten die Autoren Schritt für Schritt dort hinf…

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EUR 22,00*

Johann Lafer, Matthias Riedl
Medical Cuisine

Gräfe und Unzer Einzeltitel

Ein revolutionäres Ernährungsprogramm ohne Verbote und radikale Veränderungen, dafür mit ganz viel Geschmack! Dass eine kluge und gesunde Ernährung der Schlüssel für unsere Gesundheit und für ein längeres…

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Johann Lafer, Matthias Riedl
Medical Cuisine - das Anti-Entzündungskochbuch

Gräfe und Unzer Einzeltitel

Schluss mit Entzündungen! Entzündungen glimmen oft im Verborgenen und bleiben lange unbemerkt. Trotzdem beeinträchtigen sie den Stoffwechsel, schwächen das Immunsystem, beschleunigen das Altern, mindern d…

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Thomas Rath
Mein Tischzauber

Gräfe und Unzer Einzeltitel

Es gibt nichts Schöneres, als Gäste einzuladen und sie nach Herzenslust zu verwöhnen. Der leidenschaftliche Hobbykoch Thomas Rath überrascht seine Geladenen dabei nicht nur mit köstlichem Essen, sondern a…

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Ruediger Dahlke
Peace Food

Gräfe und Unzer Einzeltitel

Ernährung kann heilen. Rüdiger Dahlke plädiert für eine "Friedensernährung", denn unsere Nahrung enthält zu viel Totes und macht deshalb unglücklich. Eine umfangreiche Langzeitstudie hat bewiesen, dass es…

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Ruediger Dahlke
Peace Food - Vegan einfach schnell

Gräfe und Unzer Einzeltitel

PEACE FOOD - Vegan einfach schnell ist die kulinarische Weiterführung der Bestseller zur veganen Ernährung von Ruediger Dahlke. In seiner Einleitung beschreibt der Autor, wie eine rein pflanzliche Ernähru…

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Sarah Wiener
Sarahs kleine Küche

Gräfe und Unzer Einzeltitel

Stressiger Tag, viel um die Ohren, lange unterwegs - eigentlich nur noch Lust auf ein gutes, einfaches und schnell gekochtes Essen. Als viel beschäftigte EU-Parlamentsabgeordnete und Unternehmerin kennt S…

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Axel Schmitt
Schlank mit Brot

Gräfe und Unzer Einzeltitel

High Carb statt Low Carb! Mit gelingsicheren Rezepten von Profibäcker Axel Schmitt können Brotliebhaber genussvoll abnehmen, ohne auf Kohlenhydrate verzichten zu müssen. Im erfolgreichen Selbstversuch ver…

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Rainer Sass
Schluss! Aus! Pasta!

Gräfe und Unzer Einzeltitel

Mit einer gehörigen Prise Humor kocht Rainer Sass seit über 30 Jahren im NDR. Sein neues Kochbuch widmet er seiner heimlichen Leidenschaft - der Pasta. Es gibt wenige Gerichte, die dem erfolgreichen Enter…

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EUR 24,00*

Tohru Nakamura
Tohrus Japan

Gräfe und Unzer Einzeltitel

Tohru Nakamura leistet für die japanische Küche im deutschsprachigen Raum das, was Yotam Ottolenghi für die israelisch-arabische Küche geschafft hat: Mit 60 nachkochbaren Rezepten baut er Berührungsängste…

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EUR 29,90*

Johann Lafer, Bernd Kütscher
Unsere Brotbibel

Gräfe und Unzer Einzeltitel

Eine Liebeserklärung an das Bäckerhandwerk von Brotliebhaber Johann Lafer! Über 3.500 Brotsorten gibt es alleine in Deutschland, jede Region hat ihre eigenen Spezialitäten und egal ob Hefe-, Sauerteigbrot…

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EUR 29,90*