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    Ansicht: 685 Einträge

    Gennaro Contaldo,
    Gennaros Limoni

    Wenn dir das Leben Zitronen gibt, mach Limoncello daraus! Wer Amalfiküste hört, denkt an kristallblaues Wasser, Sommerurlaub, terrassenartig angelegte Dörfer – und natürlich an Zitronen. Gennaro Contaldo,…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 28,00

    Heike Mohr
    Gurken - Rezepte & mehr

    Minibibliothek

    Nein, Gurken sind nicht immer grün, möglichst gerade und schlank, sondern auch weiß und gigantisch groß, zitronengelb und rund oder murmelklein und gestreift. Je nach Verwendungszweck gibt es Salat-, Schm…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 6,00

    Christina Richon
    Eis & Sorbets selbst gemacht

    GU Kochen & Verwöhnen einfach clever

    Auf diese coolen Rezepte sind alle heiß! Ob cremiges Eis, Frozen Yogurt oder Eis am Stiel - wenn im Sommer die Temperaturen klettern, wird die Küche zur hauseigenen Gelateria. Welche Sorten bieten Sie an?…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 14,99

    Marco Seifried
    1 Brot - 50 Aufstriche

    GU KüchenRatgeber

    Jeden Tag gut drauf sein - das hört sich gut an. Aber jeden Tag auf andere Art gut drauf zu sein - das ist nicht zu toppen! Mit dem GU-KüchenRatgeber 1 Brot - 50 Aufstriche liegt endlich nicht mehr der im…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 11,99

    Alissa Timoshkina,
    Kapusta

    Osteuropäische Küche - köstlich wie nie Zeitgemäß und lecker: Einfache Gemüsegerichte aus Osteuropa Ein Kochbuch voller Geschmack, Geschichte und Bedeutung Fermentieren und Einmachen : Alles über osteu…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 29,95

    Cornelia Adam,
    Apfel

    Mandelbaums Feine Gourmandisen - Band 50

    Der Apfel ist das einzig paradiesische das uns geblieben ist, vielleicht macht ihn das zum unumstrittenen Liebling vor allen anderen Früchten. Äpfel haben schon immer die Phantasie beflügelt, in Mythen, M…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 15,00

    Felix Adebahr,
    Felix

    So innovativ & fein ist die vegane und vegetarische Küche heuteTauche ein in die pflanzenbasierte Küche und lassen dich von Felix Adebahr in die Kunst der fleisch- und fischlosen Kreationen auf Sterne…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 55,00

    Simon Akeroyd,
    Gemüse für den Gourmetgärtner

    Was gibt es Besseres als frisch im eigenen Garten gestochenen Spargel oder das Aroma einer in der Sommersonne gereiften, selbst gepflückten Tomate? Das sind Geschmackserlebnisse, die nur ein Gourmetgärtne…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 29,99

    Jacqueline Alfers
    Gemüseretter

    No-Waste-Küche: Nachhaltig kochen! Du bist es leid, Lebensmittel wegzuwerfen? Dann ist das Kochbuch "Gemüseretter - Obst & Gemüse lecker verwerten: 60 Rezepte gegen Foodwaste" genau das Rich…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 14,99

    Pascale Amez, Melissa Knüsel
    Liebes Gemüse

    Jeden-Tag-Küche, GU Vegetarisch, Genießerküche

    Willkommen in der wunderbaren Welt der heimischen Gemüsevielfalt! Die beiden Bloggerinnen von "Urkraut" stellen ihre regionalen Lieblinge vor und erzählen unterhaltsam und faktenreich, warum die…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 38,00

    Pamela Anderson,
    I love you!

    Kaum ein Hollywood-Star hat eine so beeindruckende Neuerfindung geschafft und sich den Respekt und die Liebe ganz neuer Followerinnen erschlossen. In ihrem ersten Kochbuch lädt Pamela Anderson uns in die …

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 29,99

    Heiko Antoniewicz
    Aromen - Das Kochbuch

    Mehr Aroma geht nicht!Ob Banane und Petersilie oder Karotten und Oliven - diesesoriginelle Aromen-Kochbuch verwandelt vermeintlich kulinarisches Chaos in ein geschmackliches Feuerwerk! In 90 außergewöhnli…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 29,95

    Heiko Antoniewicz, Andreas Schweiger, Klaus Velten, Katrin Wittmann
    Dämpfen und Sous-vide

    Teubner Edition

    Wir verraten ein Geheimnis: Auch Profis kochen nur mit Wasser! Sous-vide, Pochieren oder der neueste Trend Dampfgaren - aus dem Wasser kommt der höchste Genuss. Voraussetzung ist nur eines: Hintergrundwis…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 29,90

    Heiko Antoniewicz
    Vegetarisch - Green Glamour

    Glamourös vegetarisch kochen mit Heiko AntoniewiczUm die Gäste so richtig zu beeindrucken, braucht es kein Fleisch! Mit vielseitigen Produkten von Algen über Löwenzahn bis zur Zucchini greift derAromenexp…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 69,90

    Heiko Antoniewicz, Ludwig Maurer, Michael Podvinec
    Veredelung

    Kulinarische Perfektion durch die Techniken der VeredelungExzellente Stücke von Fleisch, Fisch oder Gemüse können durch kann durch die richtige Veredelungstechnik noch viel besser werden. Wenn sich die Pr…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 69,90

    Nora Aschacher
    Mais

    Mandelbaums Feine Gourmandisen - Band 62

    Mais ist eine unglaublich vielseitige Pflanze, die frisch, gekocht oder getrocknet verzehrt wird, zu Mehl gemahlen, zu Popcorn gepoppt, zu Maissirup oder Maisöl verarbeitet werden kann. Er enthält neben K…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 15,00

    M. Nader Asfahani, Nariman Zeitun,
    Kochen mit Auberginen

    Exotische Küche - Band 34

    Eierfrucht, so wird die Aubergine auch genannt, findet man heutzutage überall auf den Märkten. Das war nicht immer so, bis in die siebziger und achtziger Jahre war die Aubergine ein seltenes Gemüse in Deu…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 10,00

    Sara Ask, Lisa Björbo
    Das Veggie-Familienkochbuch

    Vegetarische Küche ist etwas für die ganze Familie - das zeigen die Autorinnen Sara Ask und Lisa Bjärbo in ihrem gemeinsam kreierten Familienkochbuch. Von den Grundlagen für die verschiedenen Jahreszeiten…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 20,00

    Franziska von Au
    Rote Bete

    Die rote Wunderwaffe! Schon unsere Großmütter wussten die roten Rüben zu schätzen: Rote Bete schmeckt in ihren vielen Variationen nicht nur ausgesprochen lecker, sondern ist auch eine wahre Schatzgrube …

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 10,00

    Martin Auerswald
    Gesund mit fermentiertem Gemüse

    Was für unsere Urgroßmütter noch alltäglich war, erlebt heute ein großes Comeback: Fermentieren als gesunde und nachhaltige Methode, um Gemüse haltbar zu machen. Denn fermentiertes Gemüse, z.B. selbst gem…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 14,00
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