Dr. Food für Magen, Darm und Verdauung - Martin Storr (Buch)

Martin Storr, Bernhard Hobelsberger, Ira König

Dr. Food für Magen, Darm und Verdauung

Buch

Die besten Ernährungsstrategien für ein gutes Bauchgefühl

Leseprobe

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EUR 19,99*

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Graefe und Unzer Verlag, 01/2020
Einband: Kartoniert / Broschiert
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783833872549
Bestellnummer: 9491929
Umfang: 208 Seiten
Sonstiges: 100 Fotos
Gewicht: 601 g
Maße: 241 x 174 mm
Stärke: 17 mm
Erscheinungstermin: 9.1.2020

Klappentext

Dr. Food lässt gesunde Ernährung erleben: Durch eine völlig neue Form der visuellen Aufbereitung werden komplexe wissenschaftliche Themen leserfreundlich dargestellt - leichtes Erfassen und grundlegendes Verstehen garantiert. Zahlreiche Infografiken, locker geschriebene Texte und eine abwechslungsreiche Gestaltung laden ein zum Entdecken: Im Fokus stehen dabei Nahrungsmittel als wirksames medizinisches Heilmittel. Denn Heilung und Genuss schließen einander nicht aus, ganz im Gegenteil! Davon zeugen auch die 30 leckeren Rezepte, die dieses Gesamtpaket in Sachen "Gesunde Ernährung" abrunden.

Biografie (Martin Storr)

Professor Dr. Martin Storr ist Facharzt für Innere Medizin und Gastroenterologie am Klinikum Großhadern der Ludwig-Maximilians-Universität München. Sein Schwerpunkt liegt auf funktionellen Magen- und Darmerkrankungen. Neben der klinischen Erfahrung in der Betreuung von Patienten mit Reizdarmsyndrom, Sodbrennen und Reizmagen ist er ein anerkannter Wissenschaftler auf dem Gebiet der funktionellen gastrointestinalen Erkrankungen. Er hat zahlreiche wissenschaftliche Studien veröffentlicht und ist Mitglied in nationalen und europäischen Leitlinienkommissionen. Durch seine langjährige Ambulanztätigkeit kennt er die Probleme und Fragen der Patientinnen und Patienten.

Biografie (Ira König)

Ira König ist studierte Umwelt- und Gesundheitspädagogin und leidenschaftliche Köchin. Sie hat lange für namhafte Food-Zeitschriften als Redakteurin gearbeitet und ist heute als freie Food-Journalistin und Autorin erfolgreich. Es sind bereits zahlreiche Kochbücher von ihr erschienen.