Ulli Zika: Grünes Eiweiß - Blitzrezepte, Gebunden
Grünes Eiweiß - Blitzrezepte
- 60 Rezepte mit Hülsenfrüchten, Pilzen, Getreide und Nüssen
- Verlag:
- Kneipp Verlag, 03/2016
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783708806723
- Artikelnummer:
- 8510684
- Umfang:
- 125 Seiten
- Sonstiges:
- 40 farbige Abbildungen Ktn.
- Gewicht:
- 445 g
- Maße:
- 238 x 169 mm
- Stärke:
- 15 mm
- Erscheinungstermin:
- 7.3.2016
Klappentext
Nach dem großen Erfolg des Buches 'Grünes Eiweiß' von Bestsellerautorin Ulli Zika (ehemals Goschler) stehen abermals proteinreiche Alternativen für eine gesunde und schmackhafte fleischlose Ernährung im Rampenlicht: Die eiweißreichen Blitzrezepte sind allesamt alltagstauglich, unkompliziert und rasch zuzubereiten. Neben einer bunten und kulinarisch spannenden Viel- falt an vegetarischen und veganen Gerichten, die einen hohen Eiweißgehalt aufweisen, gibt es jede Menge Wis- senswertes über 'grünes' Eiweiß zu erfahren. Bunte Bohnen und Linsen, allerlei Sojaprodukte und Kichererbsen sowie nährstoffreiche Nüsse, Samen und Kerne landen ebenso in der Blitzküche wie aromati- sche Pilze, Algen oder die eiweißreichen Getreide Dinkel, Quinoa und Amarant. Ein Must-have für alle, die ihren Fleischkonsum reduzie- ren oder einstellen und trotz begrenzter Zeitressourcen gesund und gut essen wollen. Aus dem Inhalt:
Wie geht ausgewogene Ernährung ohne Fleisch? Wissenswertes über Hülsenfrüchte, Pilze und Getreide Tipps zur Verarbeitung von 'grünem' Eiweiß Nüsse, Samen und Kerne - energiereiche Natur- kraftwerke mit besonderem Geschmack
Anmerkungen:
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