Achim Sam: Böse Milch und guter Dinkel?, Flexibler Einband
Böse Milch und guter Dinkel?
Buch
- Mythen, Fakten, Trends - Zwei Experten klären auf
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Aktueller Preis: EUR 23,00
- Verlag:
- Graefe und Unzer Verlag, 08/2025
- Einband:
- Flexibler Einband
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783833895340
- Artikelnummer:
- 12066685
- Umfang:
- 240 Seiten
- Gewicht:
- 306 g
- Maße:
- 210 x 135 mm
- Stärke:
- 26 mm
- Erscheinungstermin:
- 20.8.2025
- Serie:
- GU Einzeltitel Gesunde Ernährung
Klappentext
Ist Dinkel wirklich das bessere Getreide und Birkenzucker das gesündere Süßungsmittel? Sollte ich auf Milch verzichten? Und wie war das noch mal mit den Eiern? Wer sich mit gesunder Ernährung befasst, trifft auf eine Flut an unterschiedlichen, zum Teil widersprüchlichen Informationen. Ernährungswissenschaftler Achim Sam und Ernährungsmediziner Prof. Dr. Christian Sina nehmen Sie in ihrem Buch mit auf eine spannende und informative Reise durch den Dschungel der Ernährungsfragen und -mythen. Dabei räumen sie nicht nur verbreitete Irrtümer aus dem Weg, sondern sorgen nebenbei für einen entspannteren Umgang mit unseren Lebensmitteln und mehr Genuss im Alltag.
Biografie (Achim Sam)
Achim Sam ist ehemaliger Radrennfahrer und studiert Ernährungswissenschaften. Er hat viele Landesmeisterschaften gewonnen, Einsätze für die deutsche Nationalmannschaft gefahren und ist dem Radsport mit ganzem Einsatz verbunden.Anmerkungen:
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Achim Sam, Christian Sina
Böse Milch und guter Dinkel?
Aktueller Preis: EUR 23,00
