Ibrahim Elmadfa: Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2026/27, Flexibler Einband
Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2026/27
Buch
- Verlag:
- Graefe und Unzer Verlag, 07/2025
- Einband:
- Flexibler Einband
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783833897801
- Artikelnummer:
- 12241860
- Umfang:
- 128 Seiten
- Gewicht:
- 312 g
- Maße:
- 210 x 185 mm
- Stärke:
- 12 mm
- Erscheinungstermin:
- 18.7.2025
- Serie:
- GU Einzeltitel Gesunde Ernährung
Klappentext
Der erfolgreichste und von Ernährungsexperten anerkannte Klassiker der Nährwert- und Kalorientabellen
Biografie (Ibrahim Elmadfa)
Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa ist Professor am Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Wien mit den Forschungsschwerpunkten Ernährung des Menschen und Lebensmittelsicherheit.Anmerkungen:
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