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Ibrahim Elmadfa

Ernährungslehre

Uni-Taschenbücher - Band 2509

Die umfassende, kompakt vereinfacht dargestellte Einführung in die moderne Humanernährung bildet eine solide Basis für alle weiteren Ausbildungsabschnitte und die mögliche Vertiefung und Spezialisierung i…

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Ibrahim Elmadfa, Erich Muskat, Doris Fritzsche, Alexa Leonie Meyer

Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2026/27

GU Einzeltitel Gesunde Ernährung

Der erfolgreichste und von Ernährungsexperten anerkannte Klassiker der Nährwert- und Kalorientabellen

lieferbar ab 18.7.2025.

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Ibrahim Elmadfa, Doris Fritzsche

Unsere Lebensmittel

Alle wichtigen Inhaltsstoffe auf einen Blick! In diesem Praxisratgeber finden Sie alle wichtigen Informationen zu den Nährstoffen in unseren alltäglichen Lebensmitteln und Antworten auf Fragen wie: Welche…

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Ibrahim Elmadfa, Doris Fritzsche, Alexa Leonie Meyer, Erich Muskat

Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2024/25

GU Einzeltitel Gesunde Ernährung

Die Nährwert-Kalorien-Tabelle ist seit Jahren der erfolgreichste und bei Ernährungsexperten anerkannte Klassiker. Über 20.000 Nährwertangaben bieten einen fundierten Überblick über die Nahrungsmittel, die…

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