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Paola Bacchia,
Istrien - Deutscher Kochbuchpreis 2023 Silber

Willkommen zu einer kulinarischen Reise auf die istrische Halbinsel - einem kulinarischen Schmelztiegel mit historischen Einflüssen aus Kroatien, Italien, Slowenien, Österreich und Ungarn. Istrien mag…

sofort lieferbar

Buch

Alain Ducasse
Grand Livre de Cuisine / Die Mediterrane Küche

Zehn renommierte Experten haben die besten Rezepte aus den mediterranenLändern Frankreich, Spanien, Italien, Algerien und Marokko zusammengestellt.Sie präsentieren mehr als 450 sowohl traditionelle als au…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Alain Ducasse
Grand Livre de Cuisine / Die Mediterrane Küche

Die mediterrane Küche auf höchstem Niveau genießen Zehn renommierte Experten haben die besten Rezepte aus den mediterranen Ländern Frankreich, Spanien, Italien, Algerien und Marokko zusammengestellt. Sie…

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Buch

Onur Elci, Elissavet Patrikiou
Alles in die Mitte!

Kochen international

Gastronom Onur Elci verbindet die kulinarischen Basics des Mittelmeer-Raums, Brot, Wein und Olivenöl, mit Gastfreundschaft und Teilen - die besten Rezepte für Antipasti, Petiscos und Mezze

lieferbar ab 6.6.2025.

Buch

Salma Hage,
Levante vegetarisch

Eine großartige Hommage an die vegetarische Traditionsküche der Levante mit fleischlosen Klassikern wie Fattoush, Hummus, Köfte und Schawarma. Aber auch weniger bekannte Spezialitäten wie Pastinaken-Bei…

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Buch

Ingolf Hatz,
Cucina Adriatica

Adria, Amore Mio - Entdecken Sie den Geschmack des Mittelmeers mit "Cucina Adriatica" Ingolf Hatz erkundet die kulinarischen Landschaften der Adria und verrät die besten Rezepte. Ein Roadtrip zum Schwel…

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Buch

Ruth Hünermund
Wundermittel Olivenöl

Auf Kreta begegnet der Autorin ein reicher Schatz an ursprünglichen Nahrungsmitteln. Dabei spielt primär ihr Faible für kretische Öko-Spitzenprodukte, insbesondere für das seit altersher berühmte kretisch…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Denny Imbroisi,
80 mediterrane Klassiker, die du gekocht haben musst

SOMMER, SONNE, MEER UND GUTES ESSEN! Das verbindet man mit den wunderschönen Regionen rund um das Mittelmeer. Der renommierte Kochbuchautor Denny Imbroisi entführt dich in diesem Kochbuch auf eine kulinar…

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Buch

Loulou Kitchen,
Tomate, Olivenöl, Feta & Zitrone

Frische und leichte Sommerrezepte, inspiriert vom Mittelmeer In diesen über 80 mediterranen Rezepten mit marokkanischem und orientalischem Touch dreht sich alles um die Zutaten Tomate, Olivenöl, Feta und…

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Buch

Renate Mair, Roland Schöpf, Rudi Widmann
Genuss erlaubt

Durch bewusste Ernährung sind der Genuss und die Gesundheit im Gleichgewicht! Bluthochdruck, Diabetes, Gicht, hohes Cholesterin und Übergewicht sind großteils ernährungsabhängige Krankheiten. Die Diätolog…

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Buch

Bettina Matthaei, Ulrike Gonder
KetoKüche mediterran

Viel frisches Gemüse, Salat, Fisch und Olivenöl machen die mediterrane Küche zu einer der gesündesten überhaupt. Ähnliches gilt für die ketogene Ernährungsform. Hierbei werden extrem wenig Kohlenhydrate d…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Theo A. Michaels
Rustica

Eine Sammlung köstlicher Rezepte, die von den einfachen Gerichten inspiriert sind, die in den Dörfern und ländlichen Gemeinden im Mittelmeerraum gegessen werden. Die mediterrane Ernährung ist seit langem …

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Buch

Thomas Ortler,
Italienische Inselküche

Thomas Ortler kocht im 'flurin' in Südtirol, einer Region, in der sich die Lebenswelten der Berge und des Mittelmeers vereinen. Was den Star-Koch an den Inseln des Mittelmeers besonders fasziniert, ist ih…

lieferbar ab 6.6.2025.

Buch

Christian Soehlke, Dorothee Soehlke-Lennert
Sehr gut mediterran kochen

Knackige Salate, orientalische Dips, sanfte Schmorgerichte, leichte und erfrischende Sommerküche. Der in der Provence ansässige Schweizer Koch Christian Soehlke lädt ein zu einer Reise durch die Mittelmee…

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Buch

Daniel Speck
Terra Mediterranea

Spiegel-Bestseller-Autor Daniel Speck führt uns rund ums Mittelmeer und erzählt die Geschichten hinter den Gerichten. Die wunderbaren Fotos im Buch machen Land und Leute lebendig. >Bella GermaniaPiccol…

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Buch

Sarah Wiener
Sarah Wieners Mediterrane Küche

Frische, gesunde Zutaten, auf originelle Weise miteinander kombiniert - dafür stehen Sarah Wieners Rezepte. Das Ergebnis ist eine moderne, sinnliche und abwechslungsreiche Küche für unterschiedliche Anspr…

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Buch

Anastasia Zampounidis
Kalimera Mittelmeer

Jedes Jahr pilgern Millionen Menschen ans Mittelmeer, um dort entspannte Atmosphäre und leckeres Essen zu genießen. Anastasia Zampounidis hat in der alten Heimat ihrer Familie, in Griechenland, ein Haus g…

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Buch

Nadia Zerouali, Merijn Tol,
Mediterranea

Dieses Buch ist eine persönliche Odyssee durch die mediterrane und die arabische Welt. In 125 Rezepten entdecken wir Nordafrika, die Levante, Israel, die Türkei, Sizilien, Andalusien, Sardinien und Katalo…

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Buch

ARD-Buffet. Weltküche

Kommen Sie mit auf eine Weltreise mit dem neuen Kochbuch aus dem ARD-Buffet! Diesmal geht die kulinarische Reise quer durch die ganze Welt, von Italien in den Orient, auf Rundreise durch Asien und bis nac…

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Buch