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Pellegrino Artusi,
Die klassische italienische Kochkunst

Die Küche Italiens in einem kulinarisches MeisterwerkPellegrino Artusi , reicher Kaufmann und Feinschmecker, schrieb 1891 im Alter von 71 Jahren sein erstes Kochbuch: >>La scienza in cucina e larte …

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Buch
Aktueller Preis: EUR 49,99

Ghillie Basan,
Meze

Orientalische Gastfreundschaft.Gibt es etwas Schöneres, als mit Freunden an einem Tisch zu sitzen und gutes Essen miteinander zu teilen? Das gegenseitige Reichen der Speisen und das gemeinsame Schwelgen i…

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Petra Milde,
Das Schwarzwald-Kochbuch

Regionale Küche, bodenständiges Handwerk und innovative Kochkunst: Im Schwarzwald vereinen sich Tradition und Moderne zu vielfältigem kulinarischen Genuss. Begleiten Sie uns auf einer Reise durch den Schw…

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Sächsische Küche

- 365 Rezepte von Hobby- und Berufsköchinnen und -köchen aus allen Regionen und Landschaften Sachsens, vom Vogtland bis zur Oberlausitz - garniert mit landschaftstypischen Karikaturen und sächsischen Leb…

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Neda Afrashi
Die persische Küche

Es gibt Küchen, die mehr als andere unseren Gaumen betören und unsere Fantasie beflügeln: Persien ist die Heimat einer der ältesten Küchen der Welt, deren Grundprinzipien verblüffend modern sind - wenige …

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Katrin Ahrends
Deutsche Kultrezepte Kochbuch: Die beliebtesten Rezepte mit wahrem Kultstatus in Deutschland für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Salaten, Fingerfood, Dips & Getränken

Kult-Kochbuch: Legendäre, leckere und abwechslungsreiche Rezepte der 60er, 70er und 80er für vollen Geschmack und Retro-Charme in der KücheKalter Hund, Jello-Salat, russische Eier oder Hähnchen-Cordon-ble…

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Buch
Aktueller Preis: EUR 10,95

M. Ömür Akkor,
Türkisch Kochen für Anfänger

Anatolien ist bekannt dafür, dass es im Laufe seiner Geschichte vielen verschiedenen Kulturen eine Heimat war. Da die Küche schon immer im Mittelpunkt des gesellschaftlichen Lebens stand, haben alle diese…

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Fadi Alauwad
Hayati - Syrische Heimatküche

Tauchen Sie ein in die Welt der traditionellen syrischen Küche: Taboulé (Bulgursalat), Fattousch (Brotsalat), Dajaj Harrah (scharfes Hühnchen), Batirsch (Auberginen mit Hackfleisch) und Bernyeh bill Zait …

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Buch
Aktueller Preis: EUR 29,99

Saba Alemayoh,
Tigray - Äthiopisch kochen

Dieses Kochbuch ist eine bewegende Hommage an die Kultur und Küche Tigrays, dem nördlichsten Staat Äthiopiens. Familienrezepte für äthiopische Gerichte wie Injera, Tamia-Falafel oder Berbere wechseln sich…

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Buch
Aktueller Preis: EUR 28,00

Vefa Alexiadou
Griechenland - Das Kochbuch

Griechisches Essen steht für die urtypische Mittelmeerküche, in der seit Beginn der abendländischen Kultur Olivenöl, Brot, Wein, Feigen, Trauben und Käse die Grundnahrungsmittel sind. Es ist einfach zuzub…

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Aktueller Preis: EUR 39,99

Omar Allibhoy,
Tapas

Der 'Antonio Banderas der Küche', Omar Allibhoy, überzeugt mit Temperament und Leidenschaft für gutes Essen. In diesem Kochbuch sind die besten Tapas-Rezepte vereint. Neben Fingerfood, spanischen Antipast…

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Aktueller Preis: EUR 26,99

Cihan Anadologlu,
Einmal mit Alles

"Lüftet den Mythos Döner" (GALA)"EINMAL MIT ALLES", hört man regelmäßig an deutschen Straßenecken. In der Mittagspause oder auf dem Heimweg einer Partynacht ist der Dönerstand häufig u…

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Buch
Aktueller Preis: EUR 45,00

Tim Anderson,
JAPAN, Hokkaid¿ das kulinarische Paradies

Willkommen auf Hokkaido!Hokkaido ist die nördlichste Insel Japans und bekannt für hervorragende Lebensmittel und ihre herausragende Essenskultur, die sogar in Japan einmalig ist. Hier vereinen sich europä…

lieferbar ab 12.9.2025.
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Aktueller Preis: EUR 35,00

Tim Anderson
Japaneasy

Einfache japanische Rezepte für jeden TagJapanisch kochen ganz easy! Dieses Kochbuch beweist, wie unkompliziert, ausgewogen und lecker die japanische Küche ist. Versuchen Sie sich an über 70 einfachen und…

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Buch
Aktueller Preis: EUR 24,95

Julie Andrieu
Meine Gourmet-Tour de France

Julie Andrieu ist in Frankreich eine berühmte Fernseh-Köchin. Dieses Buch basiert auf einer Sendereihe von France 3, in der Julie unterschiedliche Regionen bereist, französische Originale besucht und dere…

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Buch
Aktueller Preis: EUR 24,95

Anna Del Conte
Geheimnisse meiner italienischen Küche

Der Rezept- und Geschichtenschatz einer 97-jährigen NonnaEine Würdigung der wichtigsten italienischen Zutaten - von Pasta über Käse bis hin zum Wein Anna del Conte weiß, dass für das Gelingen von italien…

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Buch
Aktueller Preis: EUR 34,00

Apicius,
Das römische Kochbuch

Reclam Universal-Bibliothek - Band 19383

Die Veranstalter von Römertagen, von Xanten bis Aalen, bewirten ihre Gäste alljährlich von Neuem mit römischen Köstlichkeiten und auch der ein oder andere Römer-Fan, Lateinlehrer und -schüler versucht sic…

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Buch
Aktueller Preis: EUR 7,00

Manish Arora,
Indien vegetarisch

Die kulinarischen Schätze der indischen Küche Tauchen Sie ein in die aromatische Welt der indischen Küche! Verlockende Düfte, intensive Gewürze und Aromen, herrlicher Geschmack: Indien ist für viele ein S…

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Buch
Aktueller Preis: EUR 25,00

Mohamad Nader Asfahani,
Das arabische Backbuch

Exotische Küche - Band 19

Orientalische Süßspeisen aus Arabien, der Türkei und dem Iran Rezepte mit Teigfäden, Nussschnitten, gefüllte Teigfladen, Käse mit Grieß, Weizenpudding, syrische Datteln, Milchreis, Grießpudding mit Pinien…

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Buch
Aktueller Preis: EUR 10,00

Mohamad Nader Asfahani,
Karibische Küche

Exotische Küche - Band 7

Afrika, China, Indien, Portugal, England und viele andere Länder haben die karibische Küche beeinflusst. Aus Afrika kamen die Hülsenfrüchte, Wurzelgemüse, zum Beispiel Yam, Kochbananen,.... und aus China …

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