Mali Höller: Echt Südtirol, Gebunden

Mali Höller

Echt Südtirol

Buch

85 Rezepte aus der Bergbauernküche

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Fotos:: Cettina Vicenzino
Verlag:: Christian Verlag GmbH, 05/2024
Einband:: Gebunden, ,
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783862440917
Artikelnummer:: 9541017
Umfang:: 192 Seiten
Copyright-Jahr:: 2011
Gewicht:: 912 g
Maße:: 259 x 181 mm
Stärke:: 28 mm
Erscheinungstermin:: 31.5.2024

Klappentext

Mit viel Freude und Liebe präsentiert Ihnen die Bäuerin und Köchin Mali Höller in ihrem Kochbuch die authentische Südtiroler Küche, so wie sie in ihrem Hofschank serviert wird. Von Malis berühmten Schlutzkrapfen über feine Steinpilzknödel bis zu herrlich duftenden Apfelküchlein, jedes Gericht lässt Ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen. Abgerundet wird die leckere Hausmannskost von Südtiroler Geschichten und Bräuchen.