Anne-Katrin Weber: Weiße Bohne, Flexibler Einband
Weiße Bohne
- Underrated Superfood jetzt im Rampenlicht | Gesunde und abwechslungsreiche Rezepte rund um die Hülsenfrucht
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- Verlag:
- Graefe und Unzer Verlag, 03/2027
- Einband:
- Flexibler Einband
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783758907135
- Umfang:
- 64 Seiten
- Erscheinungstermin:
- 19.3.2027
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Klappentext
Weiße Bohnen sind echtes Powerfood der pflanzlichen Küche. Die cremigen Hülsenfrüchte erleben gerade ihr großes Comeback und überzeugen durch ihre enorme Vielseitigkeit. Sie sind extrem nährstoffreich, wunderbar sättigend und die ideale Zutat für eine bewusste, moderne Ernährung.
Dieser Küchenratgeber präsentiert zahlreiche abwechslungsreiche Rezepte. Von herzhaften Gerichten über trendige Bowls bis hin zu Dips und kreativen Ideen ist alles dabei, was den aktuellen Zeitgeist trifft. Hier findest du Rezepte, die sofort Bock aufs Nachmachen machen - perfekt für alle, die was Neues ausprobieren wollen.
Biografie
Anne-Katrin Weber weiß vertiefte nach ihrer Ausbildung zur Köchin ihre Praxis zunächst in der Sterne-Gastronomie, bevor sie Ernährungswissenschaft studierte. Anschließend arbeitete sie in der Food-Redaktion der Zeitschrift Brigitte. Heute ist Anne-Katrin Weber Autorin zahlreicher Koch- und Backbücher und arbeitet als Foodstylistin für namhafte Redaktionen im In- und Ausland.Anmerkungen:
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