Bayerisches Kochbuch, Gebunden
Bayerisches Kochbuch
Buch
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- Herausgeber:
- Maria Hofmann, Helmut Lydtin
- Verlag:
- Pustet, Friedrich GmbH, 07/2026
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783791736747
- Artikelnummer:
- 12694017
- Umfang:
- 976 Seiten
- Sonstiges:
- 32 Farbseiten, 45 z. T. farbige Grafiken
- Nummer der Auflage:
- 26057
- Ausgabe:
- 7., veränderte Auflage
- Gewicht:
- 1725 g
- Maße:
- 210 x 170 mm
- Stärke:
- 40 mm
- Erscheinungstermin:
- 2.7.2026
- Serie:
- Bayerische Geschichte
Klappentext
Das Bayerische Kochbuch, ein kulinarischer Klassiker, ist weit über Bayerns Grenzen hinaus bekannt - und findet nun eine neue Heimat im Verlag Friedrich Pustet. Seit Generationen bewährt, wurde es kontinuierlich modernisiert und erweitert. So dient es Anfängern als verlässlicher Führer sowie erfahrenen Köchinnen und Köchen als umfassendes Nachschlagewerk. Neben der traditionellen bayerischen Küche vermittelt das Buch alles, was gutes Kochen ausmacht: fundierte Grundlagen, bewährte Techniken und die Feinheiten des Küchenhandwerks.
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