Trefferliste "Restaurant Ratgeber" - alle Bücher, CDs, LPs und mehr

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Tim Mälzer
Heimat

Heimat Deutschland - Bockwurst und Sauerkraut, Präzision und Lederhose? Tim Mälzers Blick auf seine Heimat ist anders und frei von Klischees! Für ihn ist Heimat überall, wo man sich zuhause fühlt: im Fußb…

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Buch

Maja Behrens
Teheran Kochbuch: Die leckersten Rezepte der Teheraner Küche für jeden Geschmack und Anlass - authentisch & alltagstauglich - inkl. Brotrezepten, Dips, Streetfood, Tees uvm.

Teheran Kochbuch: Wie Sie abwechslungsreiche, authentisch-persische Gerichte im Alltag zaubern - ohne exotische Zutaten, trotz wenig Zeit und ohne Koch-Vorkenntnisse.Persische Küche fasziniert - doch viel…

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Buch

Matthias Mangold,
Schwaben. Meine kulinarische Heimat

Schwaben - eine Landschaft mit Tiefgang, die echte Natur- und Kulturschätze birgt und Menschen mit herausragendem Erfindergeist hervorbringt. Was man auch in Alblinsen, Streuobstbränden oder schwäbisch-hä…

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Buch

Johann Lafer
L wie Lafer

Die Lieblingsrezepte und Klassiker des Meisterkochs Johann Lafer ganz einfach zum Nachkochen. 100 Rezepte, die man auf alle Fälle gekocht haben sollte: Mit dabei Klassiker, die auf keinem Sonntagstisch fe…

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Buch

Hannelore Fisgus,
Das Chiemgau-Kochbuch

Chiemgau kulinarisch!Seeufer, Berge, saftige Wiesen und Zwiebeltürme, Knödel und Schweinebraten - der Chiemgau ist viel mehr als dieses Klischee. Lernen Sie innovative Gastwirte kennen, Bioerzeuger und Pr…

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Buch

SZENE HAMBURG ESSEN + TRINKEN TOP TEN 2025/2026

Genussverliebte, Szenegänger, Hamburg-Besucher, mit und ohne Nachwuchs im Schlepptau - sie alle schwören seit über 30 Jahren auf das Insiderwissen der SZENE-HAMBURG-Redaktion. Einmal im Jahr erscheint der…

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Buch

Mochi,
Crispy & Crunchy

"Wir lieben es, wenn es zwischen den Zähnen verheißungsvoll knuspert und knackt, anregend knistert und kracht." Auf der Suche nach dem Supercrunch begleiten wir Eddi, Küchenchef der legendären M…

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Buch

Sarah Schocke, Stevan Paul
Japan gesund

Genussvolle, abwechslungsreiche Rezepte, bei denen man auf nichts verzichten muss und die dennoch gesund sind? Die japanische Küche macht es möglich! Beginne deinen Tag mit einem vitalisierenden Morning T…

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Buch

Gudrun Dietze
Schnelle Thüringer Küche

Gudrun Dietze, vielgefragte Köchin und Backfrau aus Thüringen hat in diesem Koch- und Backbuch bewährte, weit verbreitete Speisen der Landesküche erprobt und heutigen Essgewohnheiten angepasst. Kurzgerich…

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Buch

Gudrun Dietze,
Thüringer Festtagskuchen

Backen wie in Thüringen: Lernen Sie Reiz und Eigenart einer regionalen Backtradition kennen und lieben, die wie kaum eine zweite noch in solcher Geschlossenheit und Lebendigkeit existiert. Gebacken wird i…

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Buch

Bayerisches Kochbuch

Bayerische Geschichte

Das Bayerische Kochbuch, ein kulinarischer Klassiker aus dem eigens gegründeten Birken-Verlag, ist weit über Bayerns Grenzen hinaus bekannt - und findet nun eine neue Heimat im Verlag Friedrich Pustet. Se…

lieferbar ab 30.6.2026.

Buch

Jaële Vanuls
So schmeckt Berlin

Die Genussexpertin Jaële Vanuls nimmt Sie mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Hauptstadt - von indischen Gewürzwelten über israelische Backkunst und französische Köstlichkeiten bis hin zu…

lieferbar ab 27.10.2026.

Buch

Saori Laurent,
Japanisch kochen ganz einfach

Japanische Alltagsküche - ganz einfach!Die typischen Gerichte einer japanischen Familie. Hier wird der Einstieg in die köstliche japanische Alltagsküche ganz leicht gemacht: Mit den beliebtesten Rezepten …

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Buch

Sandra Mühlberg
Kochen wie bei The Bear: King of the Kitchen

In der preisgekrönten (Emmy Awards, Golden Globe) Disney+-Serie 'The Bear: King of the Kitchen' versucht Ex-NOMA-Koch Carmy den heruntergewirtschafteten Italian-Sandwich-Shop seiner Familie wiederzubelebe…

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Buch

Walter Britz, Risa Nagahama,
Japan

GU Themenkochbuch, Kochen international, Genießerküche

Gesund, pur, leicht - die Küche Japans bietet alles, was Genießer heute schätzen: frische Zutaten der Saison, einfach zubereitet, auf dem Teller wunderschön anzusehen! Mit Japan, dem prachtvollen Koch- un…

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Buch

Martin Jenni
Aufgegabelt: 100 Lieblinge

Zum 10-Jahr-Jubiläum der Aufgegabelt-Reihe stellt Ihnen Martin Jenni, wie immer völlig subjektiv, 100 seiner Lieblinge vor.Gasthäuser, die eine soziale Funktion ausüben und den lieben langen Tag geöffnet …

lieferbar ab 22.10.2026.

Buch

Nadine Sieger,
Zu Gast in New York

"Zu Gast in New York" erfüllt den Traum von einer Stadt, die für viele mehr ist als ein Reiseziel. Dieses Buch führt in jene Viertel, Küchen und Lokale, in denen New York wirklich lebt - dorthin…

lieferbar ab 17.9.2026.

Buch

Thomas Niederste-Werbeck,
Zu Gast in Kapstadt

Kapstadt ist ein Ort, von dem man träumt - und den man nie wieder vergisst. Zwischen Tafelberg und Ozean treffen spektakuläre Natur, kulturelle Vielfalt und eine außergewöhnlich lebendige Food-Szene aufei…

lieferbar ab 17.9.2026.

Buch

Martin Jenni
800 Mal Aufgegabelt

Der handliche Beizen- und Einkaufsführer versammelt über 800 von Martin Jenni persönlich ausgewählte Adressen in der Schweiz zum Einkehren, Einkaufen und Einschlafen an Orten, die den einfachen Genuss, da…

lieferbar ab 22.10.2026.

Buch

Jonas Cramby
Japanisch Grillen

Zen oder die Kunst des Grillens Maximaler Geschmack bei minimalem Technikaufwand, kurze Grillzeiten, dafür viel Zeit beim Genießen: Das ist Japanisch Grillen!Jonas Crambys ganze Leidenschaft gilt dem Gril…

sofort lieferbar

Buch

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