The Science of Cooking - Stuart Farrimond (Buch)

Stuart Farrimond: The Science of Cooking

The Science of Cooking

Buch

Every Question Answered to Perfect your Cooking

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Dorling Kindersley Ltd., 10/2017
Einband: Gebunden, ,
Sprache: Englisch
ISBN-13: 9780241229781
Bestellnummer: 6499793
Umfang: 256 Seiten
Sonstiges: full colour illustrations
Gewicht: 1361 g
Maße: 263 x 225 mm
Stärke: 30 mm
Erscheinungstermin: 5.10.2017
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

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Klappentext

Specialising in food science, Dr Stuart Farrimond is a science and medical writer, presenter, and educator. He makes regular appearances on TV, radio, and at public events, and his writing appears in national and international publications, including The Independent, the Daily Mail, and New Scientist. A keen blogger, Stuart is also the founder and editor of online lifestyle-science magazine Guru, which is supported by the Wellcome Trust - the world's largest medical research charity.