Restaurant & Gast - Restaurantberufe, 2. Ausbildungsjahr
Restaurant & Gast - Restaurantberufe, 2. Ausbildungsjahr
Buch
- Fachwissen Hotel - Restaurant - Küche
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- Pfanneberg Fachbuchverlag, 08/2024
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783805708425
- Bestellnummer: 11619431
- Umfang: 270 Seiten
- Sonstiges: zahlreiche Abbildungen, 4-fbg.
- Gewicht: 804 g
- Maße: 266 x 198 mm
- Stärke: 20 mm
- Erscheinungstermin: 15.8.2024
Klappentext
Enthält alle Themen der Lernfelder des 2. Ausbildungsjahres.Anmerkungen:
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