Pomme Larmoyer: Istanbul
Istanbul
Buch
- Die Kultrezepte
- Originaltitel: Istanbul - Les Recettes Culte
- Fotos: Akiko Ida, Pierre Javelle
- Übersetzung: Birgit Köpff
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EUR 14,99*
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- Christian Verlag GmbH, 09/2016
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783862447596
- Bestellnummer: 2989851
- Umfang: 272 Seiten
- Gewicht: 1319 g
- Maße: 266 x 215 mm
- Stärke: 32 mm
- Erscheinungstermin: 15.9.2016
Klappentext
Türkisch kochen ist die Kunst, den Gaumen auf Reisen zu schicken. In Istanbul finden Aromen aus Persien, Arabien, dem Mittelmeerraum und osmanische Traditionen auf den Teller. Zu jeder Tages- und Nachtzeit lässt sich am Bosporus der Schmelztiegel der Kulturen erkosten. Dieses Kochbuch bringt bei einer Reise durch Istanbul vom Frühstück bis zum Mitternachtssnack, von Mezze bis Baklava, die türkische Küche auf den Punkt.Anmerkungen:
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Pomme Larmoyer
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