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    Ihre Suche nach "Kochen / Asien" ergab 31 Treffer

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    Sabrina Ghayour: Orientalia, Buch

    Sabrina Ghayour
    Orientalia

    Die ,Queen of Persian Cookery' ist zurück! Nach Persiana und Scirocco kommt nun mit Orientalia, der dritte Band der Bestsellerautorin Sabrina Ghayour, in unsere Küchen! Mit gewohnter Leichtigkeit und Krea…

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    Buch
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    Angelika Ilies: Wok, Buch

    Angelika Ilies
    Wok

    Wok around the clock! Mit keinem Küchengerät lässt sich der Facettenreichtum der asiatischen Küche so einfach und kinderleicht bespielen wie mit dem Multitalent Wok. Ob Rührbraten oder Dämpfen, Frittieren…

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    Pomme Larmoyer: Istanbul, Buch
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    Pomme Larmoyer
    Istanbul

    Türkisch kochen ist die Kunst, den Gaumen auf Reisen zu schicken. In Istanbul finden Aromen aus Persien, Arabien, dem Mittelmeerraum und osmanische Traditionen auf den Teller. Zu jeder Tages- und Nachtzei…

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    Luke Nguyen: Vieatnam - Das vietnamesische Kochbuch, Buch

    Luke Nguyen
    Vieatnam - Das vietnamesische Kochbuch

    Das Vietnam-Kochbuch, das man nicht aus der Hand legen kann! In mehr als 100 Rezepten erzählt der australisch-vietnamesische Koch Luke Nguyen von einer Reise in die eigene Vergangenheit: Geschichten aus V…

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    Yotam Ottolenghi: NOPI - Das Kochbuch, Buch

    Yotam Ottolenghi
    NOPI - Das Kochbuch

    Yotam Ottolenghi gilt in der Foodszene schon lange als der Koch dieser Zeit und wird international gefeiert. Der Wahllondoner betreibt neben mehreren Delis seit 2011 auch das Restaurant NOPI in Soho, das …

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    Young-Mi Park-Snowden: Kimchi Princess, Buch

    Young-Mi Park-Snowden
    Kimchi Princess

    In Korea, sagt Young-Mi, hat alles irgendwie mit Essen zu tun. Und wenn man wie Young-Mi nicht in Korea lebt, sondern in Deutschland? Dann wird dem koreanischen Essenstick eben hier gefrönt. Indem man z. …

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    Karola Schneider: Kraftsuppen nach der Chinesischen Heilkunde, Buch

    Karola Schneider
    Kraftsuppen nach der Chinesischen Heilkunde

    Brocken Sie sich Ihre Gesundheit selbst ein Der Suppenkaspar hat am Ende doch verloren! Wer sich ihm heute immer noch verbunden fühlt, ist selbst schuld, denn er bringt sich selbst um zahllose Gelegenheit…

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    Neda Afrashi: Die persische Küche, Buch

    Neda Afrashi
    Die persische Küche

    Es gibt Küchen, die mehr als andere unseren Gaumen betören und unsere Fantasie beflügeln: Persien ist die Heimat einer der ältesten Küchen der Welt, deren Grundprinzipien verblüffend modern sind - wenige …

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    Harneet Bajewa: Gunpowder, Buch

    Harneet Bajewa
    Gunpowder

    Gunpowder: die berühmte Gewürzmischung aus u. a. Chilli, Curry und Asant bietet ein aufregendes, unvergleichliches aromatisches Zusammenspiel. Ein passender Titel also für dieses wunderschöne Kochbuch von…

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    Nell Benton: Ramen-Kochbuch, Buch

    Nell Benton
    Ramen-Kochbuch

    Hier bekommen Sie Ramen in seiner traditionellen Zubereitung aus frischen Nudeln, nahrhaften Brühen und verschiedenen Toppings wie frisches Gemüse, Kräuter, Pilze, Fleisch oder Fisch - vergessen Sie salzi…

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    Tanja Dusy: Asia-Noodle-Bowls, Buch

    Tanja Dusy
    Asia-Noodle-Bowls

    Schalen voller gesunder Köstlichkeiten! Unsere Autorin Tanja Dusy entdeckt die asiatische Nudel-Küche neu und präsentiert in "Asia Noodle Bowls" 50 Rezepte mit Soba, Udon, Reisnudeln & Co. Trendige Exoten…

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    Coralie Ferreira: Ramen, Buch

    Coralie Ferreira
    Ramen

    Ramen heißen die delikaten japanischen Nudelsuppen, die sich auch hierzulande als beliebter Imbiss etablieren. Dieses Buch verrät, wie man Ramen auf unkomplizierte Weise frisch herstellt und zeigt zahlrei…

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    Stefanie Grauer-Stojanovic: KochTrotz - Für Alle. Kreative, einfache, schnelle Familienküche trotz Einschränkungen, Intoleranzen und Allergien, Buch

    Stefanie Grauer-Stojanovic
    KochTrotz - Für Alle. Kreative, einfache, schnelle Familienküche trotz Einschränkungen, Intoleranzen und Allergien

    Nach dem großen Erfolg des ersten KochTrotz Kochbuchs erscheint jetzt das Zweite, ebenfalls mit dem einzigartigen Rezeptbaukasten. Im Kochbuch befinden sich rund 70 Lieblingsrezepte - alle versehen mit de…

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    Martina Hasse: Die Chinesische Tempelküche, Buch

    Martina Hasse
    Die Chinesische Tempelküche

    Dieses Buch führt Sie auf eine Reise zu uralten, berühmten Klöstern Chinas, nach Szechuan, zu den Wurzeln des buddhistischen vegetarischen Essens. Nie zuvor haben sich die chinesischen Klosterküchen westl…

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    Caroline Hwang: Einfach koreanisch!, Buch

    Caroline Hwang
    Einfach koreanisch!

    Koreanische Küche liegt im Trend und gehört zu den einfachsten, frischesten und gesündesten Küchen überhaupt! Das Kochbuch Einfach koreanisch! bietet Schritt-für-Schritt-Rezepte für kleine Gerichte und Be…

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    Sohyi Kim: Kim kocht, Buch

    Sohyi Kim
    Kim kocht

    Die Südkoreanerin Sohyi Kim ist der exotische Star der Wiener Gastroszene: Publikum und Gourmetkritiker begeistert sie in ihrem Wiener Restaurant mit ihrer einfallreichen Crossover-Cuisine! In ihrem Kochb…

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    Tom Kime: Einfach thai!, Buch

    Tom Kime
    Einfach thai!

    Thailändische Küche mit ihren köstlichen Düften und exotischen Aromen muss nicht kompliziert sein. Das zeigt dieses hochwertig gestaltete Basic-Kochbuch. Es versammelt klassische, aber auch authentische, …

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    Martina Kittler: Wok, Buch

    Martina Kittler
    Wok

    Der Wok ist der absolute Alleskönner unter den Pfannen. Ob dämpfen, frittieren oder braten, das alles funktioniert im Wok. Von der sauer-scharfen Gemüsesuppe über würzig-raffiniertes Lammcurry bis zu knus…

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    Nicola Koch: Vegetarisch kochen - thailändisch, Buch

    Nicola Koch
    Vegetarisch kochen - thailändisch

    Die thailändische Küche gilt als eine der vielfältigsten und besten Küchen der Welt. Schon bei der Zubereitung, beim Schneiden und Erhitzen der Speisen, entfaltet sich ein wahres Feuerwerk an frischen, wü…

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    Stefan Leistner: asia street food, Buch

    Stefan Leistner
    asia street food

    Die asiatische Küche lebt von ihren Straßenküchen. Exotische Früchte machen neugierig, im Wok zischt es verführerisch und die Aromen gerösteter Gewürze steigen in die Nase - an jeder Ecke verlocken Stände…

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