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    Ihre Suche nach "Kochen / Asien" ergab 35 Treffer

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    Neda Afrashi: Die persische Küche, Buch

    Neda Afrashi
    Die persische Küche

    Es gibt Küchen, die mehr als andere unseren Gaumen betören und unsere Fantasie beflügeln: Persien ist die Heimat einer der ältesten Küchen der Welt, deren Grundprinzipien verblüffend modern sind - wenige …

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    Jacqueline Amirfallah: Mit einer Prise Orient, Buch

    Jacqueline Amirfallah
    Mit einer Prise Orient

    Ob im Göttinger Restaurant Gauß, in der Kulturkneipe Apex oder im ARD-Buffet, Jacqueline Amirfallah versteht es, »dem Gaumen mit raffinierten Kreationen Glücksmomente zu schenken«. Gekonnt spannt sie den …

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    Nell Benton: Ramen-Kochbuch, Buch

    Nell Benton
    Ramen-Kochbuch

    Hier bekommen Sie Ramen in seiner traditionellen Zubereitung aus frischen Nudeln, nahrhaften Brühen und verschiedenen Toppings wie frisches Gemüse, Kräuter, Pilze, Fleisch oder Fisch - vergessen Sie salzi…

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    Carolyn Caldicott: Bombay Lunchbox, Buch

    Carolyn Caldicott
    Bombay Lunchbox

    Indien ist nicht nur ein Land, Indien ist eine eigene Welt - und die dortige Küche so vielfältig und nuancenreich, dass man ihren Verführungskünsten schnell und gerne erliegt. So ging es auch Carolyn und …

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    Tanja Dusy: Asia-Noodle-Bowls, Buch

    Tanja Dusy
    Asia-Noodle-Bowls

    Schalen voller gesunder Köstlichkeiten! Unsere Autorin Tanja Dusy entdeckt die asiatische Nudel-Küche neu und präsentiert in "Asia Noodle Bowls" 50 Rezepte mit Soba, Udon, Reisnudeln & Co. Trendige Exoten…

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    Coralie Ferreira: Ramen, Buch

    Coralie Ferreira
    Ramen

    Ramen heißen die delikaten japanischen Nudelsuppen, die sich auch hierzulande als beliebter Imbiss etablieren. Dieses Buch verrät, wie man Ramen auf unkomplizierte Weise frisch herstellt und zeigt zahlrei…

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    Sabrina Ghayour: Orientalia, Buch

    Sabrina Ghayour
    Orientalia

    Die ,Queen of Persian Cookery' ist zurück! Nach Persiana und Scirocco kommt nun mit Orientalia, der dritte Band der Bestsellerautorin Sabrina Ghayour, in unsere Küchen! Mit gewohnter Leichtigkeit und Krea…

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    Stefanie Grauer-Stojanovic: KochTrotz - Für Alle. Kreative, einfache, schnelle Familienküche trotz Einschränkungen, Intoleranzen und Allergien, Buch

    Stefanie Grauer-Stojanovic
    KochTrotz - Für Alle. Kreative, einfache, schnelle Familienküche trotz Einschränkungen, Intoleranzen und Allergien

    Nach dem großen Erfolg des ersten KochTrotz Kochbuchs erscheint jetzt das Zweite, ebenfalls mit dem einzigartigen Rezeptbaukasten. Im Kochbuch befinden sich rund 70 Lieblingsrezepte - alle versehen mit de…

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    Martina Hasse: Die Chinesische Tempelküche, Buch

    Martina Hasse
    Die Chinesische Tempelküche

    Dieses Buch führt Sie auf eine Reise zu uralten, berühmten Klöstern Chinas, nach Szechuan, zu den Wurzeln des buddhistischen vegetarischen Essens. Nie zuvor haben sich die chinesischen Klosterküchen westl…

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    Les Huynh: Schnelle asiatische Küche, Buch

    Les Huynh
    Schnelle asiatische Küche

    Das Lieblingskochbuch für alle Freunde der asiatischen Küche Sie lieben asiatisches Takeaway, leckere Nudel- und Wokgerichte zum Mitnehmen? Dann ist dieses Buch über die schnelle asiatische Küche genau d…

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    Caroline Hwang: Einfach koreanisch!, Buch

    Caroline Hwang
    Einfach koreanisch!

    Die besten koreanischen Spezialitäten: Koreanisch kochen ganz easy! Koreanische Küche liegt im Trend und gehört zu den einfachsten, frischesten und gesündesten Küchen überhaupt. Dieses koreanische Kochbu…

    mind. 2 Monate
    Buch
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    Angelika Ilies: Wok, Buch

    Angelika Ilies
    Wok

    Wok around the clock! Mit keinem Küchengerät lässt sich der Facettenreichtum der asiatischen Küche so einfach und kinderleicht bespielen wie mit dem Multitalent Wok. Ob Rührbraten oder Dämpfen, Frittieren…

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    Sushila Issar: Indisch vegetarisch, Buch

    Sushila Issar
    Indisch vegetarisch

    Das schmeckt nicht nur Vegetariern! Die indische Küche, reich an raffinierten Gewürzen, bietet einen wunderbaren Fundus an besonderen vegetarischen Gerichten. Die Masalas (Gewürzmischungen) der indische…

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    Madhur Jaffrey: Currys, Currys, Currys, Buch

    Madhur Jaffrey
    Currys, Currys, Currys

    Das Standardwerk für alle Curry-Liebhaber: Madhur Jaffrey - Autorität und Grande Dame der indischen Küche - bietet 225 Rezepte für Currys und passende Beilagen aus Indien, Sri Lanka, Indonesien, Thailand,…

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    Sunkyoung Jung: Das Korea-Kochbuch, Buch

    Sunkyoung Jung
    Das Korea-Kochbuch

    Drei Koreanerinnen haben ihre Lieblingsgerichte zusammengestellt und sich an kulinarische Erlebnisse in Korea erinnert. In munteren, sehr atmosphärischen Texten erzählen sie von der Küche ihrer Großmütter…

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    Sohyi Kim: Kim kocht, Buch

    Sohyi Kim
    Kim kocht

    Die Südkoreanerin Sohyi Kim ist der exotische Star der Wiener Gastroszene: Publikum und Gourmetkritiker begeistert sie in ihrem Wiener Restaurant mit ihrer einfallreichen Crossover-Cuisine! In ihrem Kochb…

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    Tom Kime: Einfach thai!, Buch

    Tom Kime
    Einfach thai!

    Thailändische Küche mit ihren köstlichen Düften und exotischen Aromen muss nicht kompliziert sein. Das zeigt dieses hochwertig gestaltete Basic-Kochbuch. Es versammelt klassische, aber auch authentische, …

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    Martina Kittler: Wok, Buch

    Martina Kittler
    Wok

    Der Wok ist der absolute Alleskönner unter den Pfannen. Ob dämpfen, frittieren oder braten, das alles funktioniert im Wok. Von der sauer-scharfen Gemüsesuppe über würzig-raffiniertes Lammcurry bis zu knus…

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    Nicola Koch: Vegetarisch kochen - thailändisch, Buch

    Nicola Koch
    Vegetarisch kochen - thailändisch

    Die thailändische Küche gilt als eine der vielfältigsten und besten Küchen der Welt. Schon bei der Zubereitung, beim Schneiden und Erhitzen der Speisen, entfaltet sich ein wahres Feuerwerk an frischen, wü…

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    Pomme Larmoyer: Istanbul, Buch
    -50%

    Pomme Larmoyer
    Istanbul

    Türkisch kochen ist die Kunst, den Gaumen auf Reisen zu schicken. In Istanbul finden Aromen aus Persien, Arabien, dem Mittelmeerraum und osmanische Traditionen auf den Teller. Zu jeder Tages- und Nachtzei…

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