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Edition Kochen ohne Knochen

Das Ox-Kochbuch

Vegetarische und vegane Kochbücher gibt es viele. Dieses ist jedoch das erste Kochbuch von Punks...nicht nur für Punks. Seit Jahren hat die vegetarische Rezeptseite einen festen Platz im Punk- und Hardcor…

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Das Ox-Kochbuch 2

Edition Kochen ohne Knochen

Noch mehr Rezepte von Punkrockern ... nicht nur für Punkrocker. Auch hier gilt: Gnadenlos alltagsgetestet. Mit Musik. Lecker, fleischlos, gut. Für blutige, aber vegetarische Laien genauso tauglich wie für…

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Das Ox-Kochbuch 3

Edition Kochen ohne Knochen

Rezepte zum "Kochen ohne Knochen", vegetarische und vegane Köstlichkeiten von simpel bis anspruchsvoll, von Punks nicht nur für Punks. Herausgegeben von Uschi Herzer und Joachim Hiller, den Machern des P…

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Das Ox-Kochbuch 5

Edition Kochen ohne Knochen

Rein pflanzliche Rezepte für Beginner und Könner, von simpel bis anspruchsvoll. Von Punks, nicht nur für Punks. Wer denkt, es sei schwer, beim vegetarischen Kochen auch noch ohne Eier und Milchprodukte a…

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Uschi Herzer

DAS OX-KOCHBUCH 6 (Kochen ohne Knochen)

Edition Kochen ohne Knochen

Der Klassiker geht in die sechste Runde! Seit 1997 hat sich das »Ox-Kochbuch« zum Standardwerk der fleischfreien Küche entwickelt und vielen Menschen dabei geholfen, sich überhaupt erst an Kochtopf und Ba…

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Justin P. Moore

The Lotus and the Artichoke - Indien

Edition Kochen ohne Knochen

Die Küche des indischen Subkontinents zeichnet sich traditionell durch eine Vielzahl raffinierter vegetarischer und veganer Gerichte aus. Unser weltreisender Koch Justin P. Moore hat Indien acht Mal besuc…

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Justin P. Moore

The Lotus and the Artichoke - Indochinese

Edition Kochen ohne Knochen

Vegetable Manchurian, Gobi 65, Hakka Noodles, Sichuan Fried Rice - in vielen Restaurants Indiens stehen indochinesische Gerichte auf der Karte. Und chinesische Restaurants in Indien servieren Gerichte, di…

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Justin P. Moore

The Lotus and the Artichoke - Indochinesisch

Edition Kochen ohne Knochen

Eine kulinarische Entdeckungsreise mit über 50 veganen Rezepten Vegetable Manchurian, Gobi 65, Hakka Noodles, Sichuan Fried Rice - in vielen Restaurants Indiens stehen indochinesische Gerichte auf der Ka…

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Justin P. Moore

The Lotus and the Artichoke - Sri Lanka!

Edition Kochen ohne Knochen

Justin P. Moore, ein Könner der veganen Kochkunst und Autor der erfolgreichen internationalen Kochbuchreihe "The Lotus and the Artichoke", war 2014 für zehn Wochen auf Sri Lanka unterwegs, dem Inselstaat …

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Stina Spiegelberg

Vegan Backen von A bis Z

Edition Kochen ohne Knochen

Das Standardwerk der pflanzlichen Backkunst. Ein Allrounder, der in keiner Küche fehlen darf! Inspiriert von der französischen Pâtisserie und deutschen Klassikern fasst dieses Buch alle heiß geliebten Bac…

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Niko Rittenau

Vegan-Klischee ade!

Edition Kochen ohne Knochen

»Vegan-Klischee ade!« räumt auf mit Vorurteilen zu veganer Ernährung: wissenschaftlich fundiert und gut verständlich. Wie gelingt die Versorgung mit essenziellen Nährstoffen wie Proteinen, Eisen, Calcium,…

lieferbar ab 15.1.2025.

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