M. Ömür Akkor: Türkisch Kochen für Anfänger
Türkisch Kochen für Anfänger
Buch
- Fotos: Semih Ural
- Übersetzung: Numan Sarrac
- Main-Donau Verlag, 06/2014
- Einband: Kartoniert / Broschiert, ,
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783944206226
- Bestellnummer: 5327758
- Umfang: 104 Seiten
- Sonstiges: zahlreiche farbige Abbildungen
- Copyright-Jahr: 2014
- Gewicht: 313 g
- Maße: 211 x 165 mm
- Stärke: 10 mm
- Erscheinungstermin: 20.6.2014
Klappentext
Anatolien ist bekannt dafür, dass es im Laufe seiner Geschichte vielen verschiedenen Kulturen eine Heimat war. Da die Küche schon immer im Mittelpunkt des gesellschaftlichen Lebens stand, haben alle diese Kulturen auch ihre eigenen Gerichte und Rezepte hervorgebracht.Dabei profitierten sie von einer großzügigen Natur, die ihnen eine reiche Auswahl an frischen Zutaten bot. Die türkische Küche von heute kombiniert all diese unglaublich vielfältigen Einflüsse. Das Buch Türkisch Kochen für Anfänger ist ein Wegweiser zum reichen kulinarischen Erbe der Türkei.
Chefkoch M. Ömür Akkor beschreibt hier sehr anschaulich, wie Sie die Delikatessen Anatoliens auch zuhause auf den Tisch bringen können.
Anmerkungen:
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