Dietmar Fiebrandt: Gemüse haltbar machen durch Fermentieren
Gemüse haltbar machen durch Fermentieren
Buch
- Immunsystem stärken durch gesunde Ernährung
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- Südost-Verlag, 10/2022
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783955878184
- Bestellnummer: 11068347
- Umfang: 160 Seiten
- Sonstiges: durchgehend farbig
- Nummer der Auflage: 22003
- Auflage: 2022
- Gewicht: 680 g
- Maße: 244 x 173 mm
- Stärke: 21 mm
- Erscheinungstermin: 17.10.2022
Klappentext
Der eigene Garten als Speisekammer für's ganze Jahr: eine tolle Vorstellung - aber wie kann das funktionieren? Ganz einfach: man fermentiert! Dieses Buch ist eine wahre Fundgrube für alle Gemüse-Fans. Denn Karotten, Kohl & Co. können uns nicht nur im Sommer erfreuen - mit dem richtigen Know-How haben Sie die Möglichkeit, sich das gesamte Jahr an feinstem Gemüse zu erfreuen! Der Autor hat zahlreiche Rezepte, Tipps und Tricks gesammelt, die dem Leser helfen, leckere Fermente aus regionalem Kultur- und Wildgemüse herzustellen. Für gute Abwehrkräfte, für ein starkes Immunsystem - für ein gesundes Leben!Anmerkungen:
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