Kulinarische-Exzesse – CDs, LPs, Bücher und mehr

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Siebenbürgen kulinarisch

Minibibliothek

Wo liegt Siebenbürgen eigentlich? Wer sind die Siebenbürger Sachsen und was ist das Besondere an ihrer Küche? Diese Fragen beantwortet dieses kleine Erinnerungs-Koch- und Backbuch. Es wirft einen Blick au…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Langenscheidt Die kulinarische Sprachreise Französisch

Langenscheidt Kulinarische Sprachreise

Französisch lernen mit GenussWie viele französische Käsesorten gibt es? Welches Missgeschick führte zu einem der beliebtesten Kuchen Frankreichs? Und warum isst man in der Bretagne am liebsten gesalzene B…

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Buch

Langenscheidt Die kulinarische Sprachreise Italienisch

Langenscheidt Kulinarische Sprachreise

Italienisch lernen mit GenussWoher hat die Pizza Margherita ihren Namen? In welcher Stadt wurde der berühmteste Nachtisch Italiens erfunden? Und was ist das rote Gold Italiens?Lernen Sie in zahlreichen Ge…

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Buch

Kulinarische Codierungen

Zeichen der Zeit - Band 3

Essen ist weit mehr als Ernährung - es ist kulturelles Symbol, ästhetische Praxis und soziales Handeln. Der Band versammelt kultur- und medienwissenschaftliche Beiträge, die Esskultur als semiotisches Phä…

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Buch

Langenscheidt Die kulinarische Sprachreise Spanisch

Langenscheidt Kulinarische Sprachreise

Spanisch lernen mit GenussWie entstanden die Tapas? Welcher Käse darf als einziger ein Bild von Don Quijote auf der Verpackung tragen? Und welcher Kuchen wird mit einem Jakobskreuz dekoriert?Lernen Sie in…

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Buch

Tim Anderson,
JAPAN, Hokkaido das kulinarische Paradies

Willkommen auf Hokkaido!Hokkaido ist die nördlichste Insel Japans und bekannt für hervorragende Lebensmittel und ihre herausragende Essenskultur, die sogar in Japan einmalig ist. Hier vereinen sich europä…

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Buch

Anja Stiller
Bretagne kulinarisch

Minibibliothek

Malerische Felsenküste, Traumstrände, reizvolle Dörfer und Städte, dazu die keltische Geschichte - die Bretagne ist ein phantastisches Urlaubsziel. Gekrönt durch die einzigartige Küche. Neben herzhaften G…

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Buch

Maria Schwarz
Rhabarber - der kulinarische Frühlingsgenuss

Dieses Buch bietet neben einer Einführung in die Geschichte und Pflanzenkunde eine Vielfalt an Ideen zum Selbermachen in über 50 bewährten Rezepten - vom Offensichtlichen wie dem Kochen und Backen über di…

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Buch

Günter Pump
Schleswig-Holstein kulinarisch

Minibibliothek

Bodenständig und etwas eigenwillig wie die Schleswig-Holsteiner selbst präsentiert sich auch ihre Küche. Als ungewohnt empfinden Gäste wohl vor allem die für die Regionalküche typische Kombination würzige…

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Buch

Jürgen Dollase,
Mondamin, Die kulinarische Intelligenz

Dieses Buch ist nicht gegen, sondern für etwas geschrieben: für ein wesentlich intensiveres Verhältnis zu Nahrung und Genuss, für den Aufbau kulinarischer Kompetenz, für eine bewusstere kulinarische Sozia…

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Buch

Hannes Finkbeiner
Schwarzwald. Meine kulinarische Heimat

Kirschtorte. Schinken. Hannes Finkbeiners kulinarische Reise führt nicht nur zu den Schwarzwälder Exportschlagern, sondern auch in versteckte Täler zu Teichwirten und hoch zu Schäferinnen auf die Grinden,…

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Buch

Tina Herzog,
Garten, Wald & Wiese

Tina Herzog - eine Erfolgsgeschichte! Backst Du gerne? Kannst Du Dir das Gefühl vorstellen, süße Kreationen für Prominente zu zaubern, z. B. für Katy Perry, Ed Sheeran, Dirk Nowitzki, Udo Jürgens, James B…

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Buch

Eine kulinarische Wanderung durch die Kitzbüheler Alpen

Von bodenständig bis Gourmetrestaurant: eine kulinarische EntdeckungsreiseDas Tiroler Unterland hat für Schlemmer viel zu bieten - von traditioneller bis zu raffi-nierter Spitzenküche ist hier alles vertr…

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Buch

Die Landfrauen
Kulinarische Schätze vom Münsterland bis zu den Alpen

Landfrauen aus drei Bundesländern machen sich auf eine kulinarische Reise quer durch Deutschland. Im Mittelpunkt der erfolgreichen Koproduktion der Landfrauenformate von BR, WDR und SWR stehen regionale S…

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Buch

Manuel Zauner
Ab Hof Wien - Kulinarische Landpartien rund um Wien

Raus auf's Land!Wo darf man Büffel und Ziegen streicheln und auch richtig guten Käse mit nach Hause nehmen? Wo kann man übers Feld spazieren oder Tomaten im Folientunnel bewundern und diese im Hofladen ne…

lieferbar ab 27.4.2026.

Buch

Martina Meuth, "Moritz" Bernd Neuner-Duttenhofer,
Ein Tag ohne Kartoffelsalat ist kulinarisch betrachtet ein verlorener Tag

EIN LEBEN OHNE KARTOFFELSALAT? UNVORSTELLBAR!"Ein Tag ohne Kartoffelsalat ist in kulinarischer Hinsicht ein verlorener Tag!", meinen Martina und - ganz besonders - Moritz. Von einem Buch "M…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Jule Böhm
Das Weingut im Tal der Loreley

Ein Roman so samtig und leicht, wie die Weine aus dem RheintalNach einer unschönen Trennung flieht die Köchin Mia Hals über Kopf zu ihrer Freundin Franzi in ihren Heimatort Spay. Doch schon nach einer Nac…

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Buch

Thibaud Villanova,
Genshin Impact: Das offizielle Kochbuch - Kulinarische Reisen durch Teyvat

Begebt euch auf eine kulinarische Reise mit dem offiziellen Genshin Impact-Kochbuch! Über 60 Rezepte, inspiriert vom beliebten Spiel und mit Leidenschaft von Thibaud Villanova nachgekocht - für alle Kochb…

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Buch

Der Beginn der kulinarischen Moderne

Kulinarische Ästhetik - Band 2

Seit dem frühen 19. Jahrhundert etablierte sich in Metropolen wie Paris, Wien, London und St. Petersburg sowie in Residenzstädten wie Dresden eine neue Kochweise, die bis heute die exquisite Küche Europas…

lieferbar ab 27.12.2025.

Buch

Daniela Neuwirth
Sylt, Küstennebel und kulinarische Liebesteller. Life is a Story - story.one

17 amüsante Kurzgeschichten von einer Aussteigerin auf Sylt, netten KollegInnen, dem wilden Nordseeklima, Festländern und Feinschmeckern.

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

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