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Nicole Just, Martin Kintrup, Cornelia Schinharl
Kochen

Kochen & Verwöhnen, GU Kochen & Verwöhnen Grundkochbücher

Kochen und Genießen halten Leib und Seele zusammen! Doch heute kochen wir ganz anders als noch vor 20 Jahren: Wir sind unter Zeitdruck oder auf Achse, wir wollen uns gesund und klimafreundlich ernähren - …

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Buch

Lazaros Kapageoroglou,
Sonne und Meer auf dem Teller

Lazaros weiss, wie man Sonne und Meer auf den Teller zaubert. Die Küche seines Heimatlands, bei uns vor allem bekannt durch Moussaka oder Souvlaki, bietet viel mehr als jene beiden Klassiker. Und selbst d…

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Buch

Mikkel Karstad,
Gone Fishing

Frische Fischküche aus dem hohen Norden Die nordische Küche steht für effektvolle Schlichtheit und naturnahen Genuss. Diesem modernen Kochstil hat sich auch Mikkel Karstad verschrieben, der von jeher eng…

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Buch

Beskow Katy
Vegan aus dem Ofen

Langen Tag gehabt, jetzt knurrt der Magen und es muss schnell was her? Katy Beskow präsentiert mit ihrem neuen Kochbuch die Lösung für genau dieses Problem: Zutaten schnippeln, alles auf ein Blech, in …

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Buch

Gerhard Kellner
Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen

Brot ist Heimat Traditionelle und regionale Brote und Brötchen sind nur noch selten in wirklich guter Qualität zu bekommen. Gerhard Kellner begann also selbst zu backen und arbeitete so lange an den Reze…

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Buch

Marion Kiesewetter
Aber süß muss es sein!

Für alle Süßschnäbel und Leckermäuler ist der neue Band aus der beliebten Café-Buch-Reihe von Marion Kiesewetter genau das Richtige! Es ist für jeden, der Süßes liebt, etwas dabei. Egal, ob Sie die fantas…

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Buch

Gabriele Kiesl, Hans-Ludwig Höcherl
Die schönsten Wirtshäuser in Regensburg und Umgebung

Die mittelalterliche Stadt Regensburg ist nicht nur ein Juwel in der Oberpfalz, sondern auch ein wahrer Tummelplatz traditionsreicher Wirtshäuser. Wir haben uns auf eine Entdeckungstour durch die Stadt be…

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Buch

Valerie Killeen
Alpbeizli-Führer Graubünden

47 Alpbeizli im Graubünden, jedes mit Charme, viele mit traumhaften Ausblicken, werden in Text und Bild porträtiert. Der Weg zur Alp und die Koordinaten, Touristisches, Produkte der Alp und die Angebote u…

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Buch

Martina Kittler
Römertopf

GU KüchenRatgeber

Der Römertopf feiert sein Comeback! In dem traditionellen Tontopf gelingen saftiger Rindfleischtopf, mediterran gefüllte Ofenpaprika und zarter Kabeljau im Schinkenmantel garantiert. Oder vielleicht doch …

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Buch

Martina Kittler
Tajine

GU KüchenRatgeber, Kochen international

Deckel öffne dich! - und eine Wunderwelt aus Farben und Düften verführt Augen und Gaumen. Die Tajine, der traditionelle Tontopf aus dem Orient, ist wie eine Schatztruhe: Sie bringt den Eigengeschmack von …

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Buch

Simone Klabin,
Food & Drink Infographics. A Visual Guide to Culinary Pleasures

Weil nichts komplexe Zusammenhänge besser veranschaulicht als eine informative Grafik, kommt auch die Küchenliteratur nicht ohne aus. Ob populäres Kochbuch, hauswirtschaftlicher Ratgeber oder ernährungswi…

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Buch

Vincent Klink
Ein Bauch spaziert durch Paris

«Dies Buch sorgte für zehn Kilo Gewichtszunahme. Hätte ich zuvor nicht bereits eine desaströse Hosenweite mit mir herumgetragen, könnte ich sagen: Für dieses Buch habe ich meine Schönheit dran gegeben.» M…

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Buch

Vincent Klink
Immer dem Bauch nach

Wenn Sternekoch Vincent Klink unterwegs ist, denkt er vor allem an eines - das Essen. Und was er auf der Suche nach Gaumenfreuden in aller Welt erlebt hat, davon erzählt er hinreißend: Ob er Venedig mit K…

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Buch

Sebastian Korporal
Haferkur Kochbuch - Heilen mit Hafer: Die leckersten Haferflocken Rezepte für mehr Wohlbefinden & Vitalität und gegen Fettleber, Diabetes & stille Entzündungen - inkl. Hafertage Leitfaden

Gesundheitsbooster Haferkur: Köstliche, abwechslungsreiche und gesunde Rezeptvielfalt rund um das unkomplizierte Superfood Spielen in Ihrem Leben Probleme mit Cholesterin, Bluthochdruck, Diabetes mellitu…

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Buch

Hans W. Kothe
Lexikon der Pilze - Über 210 Pilze im Porträt

Perfekt für alle Pilzsammler - Über 210 Pilze im Porträt . So macht es Spaß, den Korb zu füllen: Mit zahlreichen Tipps zum Sammeln und Verwerten . Essbar oder giftig? Typische Doppelgänger im Vergleich …

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Buch

Susann Kreihe
Pesto e Basta!

Für alle Fälle Pesto! Pesto ist nicht nur praktisch, wenn es in der Küche schnell gehen muss, Pesto ist auch unglaublich wandelbar: klassisch zur Pasta, als Brotaufstrich, für Salate, als Sauce zu Fleisc…

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Buch

Ingmar Krimmer,
Das große Hohenloher Backbuch

Was sind die beliebtesten Rezepte aus Hohenlohe? Der Meisterbäcker Ingmar Krimmer hat sich in der Region und in der eigenen Backstube auf die Suche gemacht. Gesammelt hat er teils Urhohenlohisches, teils …

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Buch

Harumi Kurihara,
Harumis leichte japanische Küche

So schmeckt Japan Exotische Geschmackskombinationen & herrliche Aromen - holen Sie sich mit diesem Kochbuch die japanische Esskultur in Ihre heimische Küche! Japans berühmteste Köchin Harumi Kuriha…

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Kenichi Kusano,
Das Japan-Kochbuch

Illustrierte Länderküchen

Itadakimasu! Guten Appetit! Seitdem ich in Deutschland lebe, habe ich, in dem Maße, wie meine Sehnsucht nach japanischem Essen wuchs, eine immer größere Leidenschaft für das Kochen entwickelt. Also lernt…

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Buch

Gabrielle Langholtz
Amerika - das Kochbuch

800 Rezepte, 50 Staaten, 1 Land, 1 Kochbuch "Amerika - Das Kochbuch" ist die umfangreiche Länderbibel zur amerikanischen Küche und demonstriert die gesamte Bandbreite der amerikanischen Kulinarik fernab v…

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