Schlagwort Kochen / Gemüse, Obst – alle Bücher, Seite 5

Maren Kemper
Der Ballaststoff-Effekt

Ballaststoffe sind KraftstoffeSeit Jahren dreht sich alles um Proteine, während Kohlenhydrate verteufelt werden. Dabei wurde ein entscheidender Nährstoff übersehen: Ballaststoffe. Ihr gesundheitlicher Nut…

lieferbar ab 19.8.2026.

Buch

Doris Kern
Das kleine Buch: Quitten in Küche und Kosmetik

Das kleine Buch (Servus)

Aus der duftenden, sinnlichen Frucht mit langer Tradition kann man nicht nur Marmelade machen: Doris Kern weiß alles über Herkunft, Zubereitung und Verwendung der Quitte - vom süßen Quittenpunsch über pfl…

sofort lieferbar

Buch

Esther Kern,
Leaf to Root - Express

'Leaf to Root' ist das 'Nose to Tail' für Gemüse. Wie beim Fleisch, wo das Filet nicht zwingend das beste Stück ist, eröffnen sich auch beim Gemüse neue Dimensionen abseits der klassischen Teile. Esther K…

sofort lieferbar

Buch

Martin Kintrup
Alles Gurke, oder was?

Gurke - das Kochbuch: Kreative Rezepte von Salat bis DessertGurke ist nur für Salat? Als ob! Entdecken Sie den kulinarischen Allrounder neu: Dieses Kochbuch zeigt erstmals, wie unglaublich vielseitig, mod…

sofort lieferbar

Buch

Martin Kintrup,
Pilzküche

Mehr als nur eine Beilage - Pilze neu gedachtMartin Kintrup zeigt, wie vielseitig Pilze in der modernen Küche eingesetzt werden können. In rund 60 kreativen Rezepten stellt er Pilze konsequent ins Zentrum…

lieferbar ab 24.8.2026.

Buch

Martina Kittler
Smoothies

GU KüchenRatgeber

Fünf Mal am Tag Obst und Gemüse essen, wie soll das gehen? Wer einen Mixer hat und dazu die neuesten Rezepte und Tipps, hat auch als Smoothie-Newcomer schnell den Dreh raus! Smoothies begleiten den Alltag…

sofort lieferbar

Buch

Julia Klein,
Neustart Ernährung

Neustart für deinen Körper: Gesünder essen - besser fühlen Power-Rezepte & Ernährungswissen von Jule Klein:pflanzenbasiert, antientzündlich & nährstoffreich Medizinisch fundiert: mit gezielten S…

sofort lieferbar

Buch

Michael Klonovsky
Bei Tische altert man nicht

Edition Sonderwege

A tavola non si invecchia - 'Am Tisch altert man nicht' -, heißt ein italienisches Sprichwort. In seinem Buch erklärt Michael Klonovsky, was auf dem Tisch stehen sollte, damit der Ausspruch wirklich zu se…

sofort lieferbar

Buch

Nicola Koch, Ines Teitge-Blaha,
Vegetarisch kochen - thailändisch

Die thailändische Küche gilt als eine der vielfältigsten und besten Küchen der Welt. Schon bei der Zubereitung entfaltet sich ein wahres Feuerwerk an frischen, würzigen und oft zitronigen Gerüchen. Von mi…

sofort lieferbar

Buch

Olaf Kosert
So schmeckt Brandenburg

Entdecken Sie die Brandenburger Küche! Olaf Kosert, rbb-Moderator und gelernter Koch, präsentiert in diesem Buch 80 authentische Landküchenrezepte, die auf seinen Touren durchs Land entstanden sind. Ob sa…

sofort lieferbar

Buch

Jigal Krant,
Ode an die Aubergine

Dieses Kochbuch widmet sich ganz der Aubergine und präsentiert 80 Rezepte aus internationalen Küchen - von Italien über den Nahen Osten bis nach Japan und Indien. Verständlich erklärt, kreativ umgesetzt u…

lieferbar ab 6.11.2026.

Buch

Susann Kreihe
Urlaubs-Feeling im Einmachglas

Dieses Buch bietet über 80 Rezepte zum Einmachen, Einkochen, Trocknen, Fermentieren und Einlegen von Zutaten, die im Mittelmeerraum heimisch sind. Von eingelegten Oliven und Salzzitronen bis hin zu hausge…

sofort lieferbar

Buch

Janine Kromminga, Carina Sandmann
Pink Onion

Pink Onion: Moderne vegetarische Küche, die abgeht!Schluss mit langweiligen Gemüsepfannen! "Pink Onion" ist deine Eintrittskarte in eine neue Welt der vegetarischen Küche: aufregend, bunt und vo…

lieferbar ab 17.7.2026.

Buch

Marcel Kruse, Geru Pulsinger
Magic Fermentation

Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt.GEMÜSE MIT GÄRFAKTOR: TAUCH AB MIT KIMCHI, KOMBUCHA UND CO.! Es blubbert und zischt, PRICKELT UND GLU…

sofort lieferbar

Buch

Harumi Kurihara,
Harumis leichte japanische Küche

So schmeckt JapanExotische Geschmackskombinationen & herrliche Aromen - holen Sie sich mit diesem Kochbuch die japanische Esskultur in Ihre heimische Küche! Japans berühmteste Köchin Harumi Kurihara s…

sofort lieferbar

Buch

Johann Lafer, Matthias Riedl
Medical Cuisine - das Anti-Entzündungskochbuch

Gräfe und Unzer Einzeltitel, Johann Lafer

Schluss mit Entzündungen!Entzündungen glimmen oft im Verborgenen und bleiben lange unbemerkt. Trotzdem beeinträchtigen sie den Stoffwechsel, schwächen das Immunsystem, beschleunigen das Altern, mindern di…

sofort lieferbar

Buch

Die Landfrauen
Vegetarisch mit den Landfrauen

Sie sind naturverbunden, Genießerinnen, routinierte Köchinnen - und stehen wie niemand sonst für einen grünen Daumen und Nachhaltigkeit. Die Landfrauen der TV-Formate "Land & lecker" (WDR) u…

sofort lieferbar

Buch

Elisabeth Lange
15-Minuten-Gerichte für Diabetiker

"Für stundenlange Kocherei habe ich keine Zeit". Solche Sätze hört man oft, wenn man mit Menschen spricht, die an Diabetes erkrankt sind und gern mit gesunden Gerichten ein paar Pfunde loswerden…

lieferbar in mind. 4 Wochen

Buch

Maya Leinenbach,
Plantiful Cooking

Das Fitgreenmind-Kochbuch für alle Fälle Über 100 vegane Rezepte von Fitgreenmind-Creatorin Maya Leinenbach Von der schnellen Single-Küche bis zum leckeren Dinner für Familie & Freunde: Kreative Ger…

sofort lieferbar

Buch

Martin H. Lorenz,
Alles Kartoffel

Kaum ein Lebensmittel ist so vielseitig wie die Kartoffel: Traditionsgemüse, Kulturgut und Trendprodukt zugleich. Alles Kartoffel zeigt, warum sie seit Jahrhunderten die Küchen weltweit prägt - und bringt…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

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