Feinschmecker-Lyrik – Bücher, CDs, LPs und mehr, Seite 4

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Petra Kolip
Senf

Mandelbaums Feine Gourmandisen - Band 61

Die Redewendung 'seinen Senf dazu geben', also ungefragt seine Meinung zu äußern, ist erstmals im 17. Jhdt. belegt und bezieht sich vermutlich darauf, dass in Gasthäusern zu allen Gerichten Senf gereicht …

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Buch

Bruno Ciccaglione
Pinie

Mandelbaums Feine Gourmandisen - Band 63

Die amerikanischen Ureinwohner verwendeten Pinienkerne als Grundnahrungsmittel. Im alten Rom galten sie als Aphrodisiakum und in Korea werden Pinienkerne in der traditionellen Medizin verwendet. Schon im …

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Buch

Margot Fischer
Erdbeere

Mandelbaums Feine Gourmandisen - Band 59

Vom Goldenen Zeitalter und dem Paradies über große Gestalten der Mythologie und politische Intrigen bis zur Manus Christi und der Sehnsucht nach dem Erdbeermund spannt sich die Geschichte der Erdbeere, di…

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Buch

Nora Aschacher
Mais

Mandelbaums Feine Gourmandisen - Band 62

Mais ist eine unglaublich vielseitige Pflanze, die frisch, gekocht oder getrocknet verzehrt wird, zu Mehl gemahlen, zu Popcorn gepoppt, zu Maissirup oder Maisöl verarbeitet werden kann. Er enthält neben K…

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Buch

Roland Tauber
Linse

Mandelbaums Feine Gourmandisen - Band 60

Schon in der Bibel werden sie erwähnt. Dort wird geschildert, wie Esau sein Erstgeburtsrecht für ein Linsengericht an seinen jüngeren Bruder Jakob verkauft: 'Da gab ihm Jakob Brot und das Linsengericht, u…

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Buch

Margot Fischer
Himbeere

Mandelbaums Feine Gourmandisen - Band 56

Erfahren Sie, was es mit dem Traum vom Himbeer-Reisepass auf sich hat, warum Himbeertriebe das bessere Insektenhotel sind, wie Sie Ihre Ernte mit dem richtigen Schnitt verdoppeln, wie Sie mit einer Himbee…

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Buch

Yotam Ottolenghi, Helen Goh,
Ottolenghi Comfort

Comfort Food Ottolenghi StyleSein mit Spannung erwartetes neues Kochbuch widmet Yotam Ottolenghi ganz der Comfort Küche. Mit seiner unverwechselbaren Handschrift erschafft er für uns neue inspirierende Ge…

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Buch

Harald Rüssel
Wilde Zeiten Küche

Genussrezepte von Wald bis Wiese, von klassisch bis modern ¿ Der Schatz regionaler Lebensmittel: ein Kochbuch voller Genuss und Abenteuer von Sternekoch Harald Rüssel & Söhne ¿ Über 70 Rezepte im Lauf…

lieferbar ab 27.3.2026.

Buch

Natasja van der Meer,
Löwenzahn

Woran müssen Sie denken, wenn Sie das Wort Löwenzahn hören? Wer an Löwenzahn denkt, der erinnert sich meist an warme Sommer und den Spaß beim Spiel mit Pusteblumen aus der Kinderzeit. Dabei ist Löwenzahn …

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Barbara Simonsohn
Heilsame Küchenkräuter

Die Top 10 der beliebtesten und gesündesten KüchenkräuterKräuter sind in aller Munde, und genau da gehören sie auch hin! Pfefferminze, Petersilie, Oregano, Thymian und Co. schmecken nicht nur herrlich, pe…

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Buch

Monika J. Peukert, Matthias Schmidt
Speierling

Mandelbaums Feine Gourmandisen - Band 57

Sie kennen doch sicher den Speierling ... ? 'Nie gehört, was ist das?' lautet die häufigste Reaktion auf diese Frage. Höchste Zeit, sich diesem heilkräf tigen Wildobst zu widmen, das schon die Römer in ih…

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Buch

Lisa Angermann, Stefanie Hiekmann,
Unsere kreative Kräuterküche

Ausgezeichnet mit GOLD beim Deutschen Kochbuchpreis 2025!Kochbuchautorin und Foodfotografin Stefanie Hiekmann und Sterneköchin Lisa Angermann haben sich beim Büchermachen kennengelernt. Ihre gemeinsame Le…

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Buch

Das große Buch der Saucen

Teubner Edition, Genießerküche

Saucen sind das i-Tüpfelchen vieler Gerichte und die Herausforderung schlechthin in der Küche - für Profis und Hobbyköche. Saucen machen ein einfaches Gericht zum einzigartigen Gaumenschmaus und runden be…

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Buch

Manuel Weyer
Petromax - Draußen zusammen am Feuer

Entdecke das Abenteuer in der Natur mit unserem Outdoor-Erlebnis-Kochbuch!Bist du bereit, das Feuer in dir zu entfachen und unvergessliche kleine und große Abenteuer zu erleben? Die Experten von Petromax …

lieferbar ab 20.5.2026.

Buch

Claudia Roden
Mittelmeerküche. Ein Kochbuch

Eine kulinarische Reise mit Claudia Roden in die Aromenvielfalt des MittelmeersErleben Sie die aromatische Vielfalt der Mittelmeerküche mit der Grande Dame der Kulinarik! Dieses mediterrane Kochbuch entfü…

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Buch

Natasja van der Meer,
Brennnessel

Woran müssen Sie denken, wenn Sie das Wort Brennnessel hören? Wer an Brennnesseln denkt, denkt meist zuerst an das unangenehme Gefühl der Brennhaare auf der Haut. Das ist äußerst schade, denn die Brennnes…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Bärbel Oftring
Alleskönner im Garten

Egal, wie groß ein Garten ist: Der Platz für Pflanzen ist begrenzt. Welche wählt man aus? Hübsch blühen sollen sie, insektenfreundlich und essbar sollen sie auch sein und wenn sie nützlich (für die eigene…

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Buch

Karina Urbach
Das Buch Alice

Einst erfolgreiche Kochbuch-Autorin, verliert die Wiener Jüdin Alice Urbach unter den Nationalsozialisten Heimat, Familie und Karriere. Sie flieht nach England, wo sie sich als Dienstbotin durchschlägt un…

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Buch

Georg Schwedt
GOETHE als BOTANIKER

Autor: Prof. Dr. Georg Schwedt, Taschenbuch, 148 Seiten, 131 Fotos und AbbildungenÜBER DAS BUCH: Goethes botanische Studien reichen von der Reise im Fichtelgebirge nach Karlsbad (1785), Studien in Italien…

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Buch

Lea-Wilson Familie,
Meersalz

Salz ist eine der wichtigsten Zutaten in der Küche. Und richtig würzen zu können unterscheidet einen guten von einem hervorragenden Koch. Es kommt nicht nur auf die Menge des Salzes an, sondern auch auf d…

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Buch

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