Erlebnis Hotel 1 - Wilhelm Gutmayer (Buch)

Wilhelm Gutmayer: Erlebnis Hotel 1

Wilhelm Gutmayer , Rudolf Wolfschluckner , Johann Stickler , Andrea Pfleger , Wolfgang Stanek , Christine Ruetz , Peter Fischer , Kurt Krausler , Ines Weissensteiner-Wiessler

Erlebnis Hotel 1

Buch

Hotelfachfrau/Hotelfachmann

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Trauner Verlag, 02/2024
Einband: Kartoniert / Broschiert
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783991513209
Bestellnummer: 11810409
Umfang: 496 Seiten
Nummer der Auflage: 24002
Auflage: 2. Auflage 2024
Gewicht: 1104 g
Maße: 292 x 208 mm
Stärke: 20 mm
Erscheinungstermin: 2.2.2024

Klappentext

Was ist zu tun, wenn ein Gast ein anderes Zimmer möchte? Wie reagiert man angemessen
auf Beschwerden? Was ist ein Weckruf?
Die Arbeit am Hotelempfang ist vielfältig und abwechslungsreich. Aus diesem Grund
sind Hotelfachleute auch Allrounder, die die Arbeit in den unterschiedlichen Abteilungen
eines Beherbergungsbetriebes beherrschen. Die Kernaufgaben sind selbstverständlich
Reservierung und Empfang. Aber auch in den Bereichen Küche, Service,
Housekeeping, Warenwirtschaft und Marketing wirst du umfassend ausgebildet.
Nur so kannst du die Schnittstellen zwischen den Abteilungen überblicken und dafür
sorgen, dass alle gut zusammenarbeiten.
Die Welt der Hotellerie ist spannend, herausfordernd - und ein Erlebnis! Dieses Buch
ist dir dabei ein wertvoller Begleiter - viel Freude damit

Biografie (Peter Fischer)

Prof. Dr. Peter Fischer ist Inhaber des Lehrstuhls für Sozial-, Arbeits-, Organisations- und Wirtschaftspsychologie an der Universität Regensburg. Seine Schwerpunktthemen liegen in den Bereichen evidenzbasierte Führung, Digitalisierung und Informationsverarbeitung bei Entscheidungen.