Wilhelm Gutmayer: Erlebnis Hotel 1
Erlebnis Hotel 1
Buch
- Hotelfachfrau/Hotelfachmann
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- Trauner Verlag, 02/2024
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783991513209
- Bestellnummer: 11810409
- Umfang: 496 Seiten
- Nummer der Auflage: 24002
- Auflage: 2. Auflage 2024
- Gewicht: 1104 g
- Maße: 292 x 208 mm
- Stärke: 20 mm
- Erscheinungstermin: 2.2.2024
Klappentext
Was ist zu tun, wenn ein Gast ein anderes Zimmer möchte? Wie reagiert man angemessenauf Beschwerden? Was ist ein Weckruf?
Die Arbeit am Hotelempfang ist vielfältig und abwechslungsreich. Aus diesem Grund
sind Hotelfachleute auch Allrounder, die die Arbeit in den unterschiedlichen Abteilungen
eines Beherbergungsbetriebes beherrschen. Die Kernaufgaben sind selbstverständlich
Reservierung und Empfang. Aber auch in den Bereichen Küche, Service,
Housekeeping, Warenwirtschaft und Marketing wirst du umfassend ausgebildet.
Nur so kannst du die Schnittstellen zwischen den Abteilungen überblicken und dafür
sorgen, dass alle gut zusammenarbeiten.
Die Welt der Hotellerie ist spannend, herausfordernd - und ein Erlebnis! Dieses Buch
ist dir dabei ein wertvoller Begleiter - viel Freude damit
Biografie (Peter Fischer)
Prof. Dr. Peter Fischer ist Inhaber des Lehrstuhls für Sozial-, Arbeits-, Organisations- und Wirtschaftspsychologie an der Universität Regensburg. Seine Schwerpunktthemen liegen in den Bereichen evidenzbasierte Führung, Digitalisierung und Informationsverarbeitung bei Entscheidungen.Anmerkungen:
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