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Wilhelm Gutmayer: Erlebnis Hotel 1, Buch

Wilhelm Gutmayer, Rudolf Wolfschluckner, Johann Stickler, Andrea Pfleger
Erlebnis Hotel 1

Was ist zu tun, wenn ein Gast ein anderes Zimmer möchte? Wie reagiert man angemessen auf Beschwerden? Was ist ein Weckruf? Die Arbeit am Hotelempfang ist vielfältig und abwechslungsreich. Aus diesem Grund…

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Christine Drischel, Wilhelm Gutmayer, Sabine Rehak, Johann Stickler
Erlebnis Restaurant Band 2

Die Fachfrau/Der Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ist über die Grundlagen hinaus für die Betreuung der Gäste am Tisch, die Arbeit an der Bar, die Planung von Veranstaltungen und die …

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David Breitwieser, Christina Drischel, Peter Fischer, Rudolf Forjan
Erlebnis Systemgastronomie Band 1

Für Betriebe der Systemgastronomie sind die Azubis von heute die Manager/innen von morgen. Denn Systemgastronominnen/-gastronomen sind Kaufleute und Praktiker/ innen mit Organisationstalent in einer Perso…

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Christina Drischel, Wilhelm Gutmayer, Kurt Krausler, Claudia Letzner
Erlebnis Hotel Band 2

Wie gehst du bei der Abrechnung mit Reisebüros vor? Was ist ein Tagesabschluss? Wofür braucht man einen Channel Manager? Worauf ist bei der Dienstplanerstellung zu achten? Im dritten Ausbildungsjahr besch…

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David Breitwieser, Christina Drischel, Peter Fischer, Rudolf Forjan
Erlebnis Restaurant 1

Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, braucht es nicht nur fachliche Qualifikation, sondern auch Bewusstsein für den Umgang mit den Gästen und abteilungsübergreifende Kommunikationskompetenz. Dieses …

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David Breitwieser, Johann Stickler, Rudolf Wolfschluckner, Christina Drischel
Erlebnis Küche Band 1

Erlebnis Küche - ja, es kann wirklich ein Erlebnis sein, sich auf die Welt der Profi-Küche einzulassen. In diesem Lehrbuch erfährst du, worauf es ankommt, damit Speisen gelingen, wie sie fachgerecht zuber…

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Buch

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Peter Maffay

So weit

Offen und nahbar wie nie: Peter Maffays neues Album Peter Maffay stellt 2021 sein neues Album vor. »So weit« heißt der neue Longplayer, der zwei Jahre nach seinem Nummer-eins-Album »Jetzt« erscheint. …

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So weit

Offen und nahbar wie nie: Peter Maffays neues Album Peter Maffay stellt 2021 sein neues Album vor. »So weit« heißt der neue Longplayer, der zwei Jahre nach seinem Nummer-eins-Album »Jetzt« erscheint. …

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