Otto Geisel (geb. 1960): Das neue Südtirol, Gebunden
Das neue Südtirol
Buch
- 50 kulinarische Entdeckungen aus Küche und Weinkeller
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- Fotos:
- Udo Bernhart
- Verlag:
- Christian Verlag GmbH, 05/2018
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783959611831
- Artikelnummer:
- 8010564
- Umfang:
- 224 Seiten
- Ausgabe:
- 2. Auflage 2020 (Nachdruck)
- Gewicht:
- 955 g
- Maße:
- 261 x 196 mm
- Stärke:
- 25 mm
- Erscheinungstermin:
- 16.5.2018
Klappentext
Südtirol ist als Urlaubsziel ein Dauerbrenner - nicht zuletzt wegen seiner einmaligen Kulinarik. Dieser Genussführer widmet sich den kulinarischen Neuentdeckungen Südtirols. Der gelernte Koch Otto Geisel besucht junge Gastronomen, Winzer und Landwirte in seiner Wahlheimat, erzählt ihre Geschichten, entlockt ihre kulinarischen Geheimnisse und präsentiert ihre liebsten Rezepte. 50 kulinarische Entdeckungen, die Südtirols Küche revolutionieren!
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