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Viktor Siegl: Die besten Weine Österreichs 2023, Buch

Viktor Siegl
Die besten Weine Österreichs 2023

Österreichische Weine gehören zu den besten der Welt. Das unverzichtbare Brevier des Weinexperten Viktor Siegl präsentiert auch heuer die herausragendsten national und international ausgezeichneten Weine …

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Hamburger Abendblatt: Vier Flaschen, Buch

Hamburger Abendblatt
Vier Flaschen

Vier Flaschen, das Magazin zum gleichnamigen Wein-Podcast vom Hamburger Abendblatt. Seit 2019 erscheint alle 14 Tage der beliebte Hamburger Abendblatt Podcast "Vier Flaschen". In jeder Folge fachsimpelt …

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Helmut Adam: Cocktailian, Buch

Helmut Adam
Cocktailian

Ob Einsteiger oder Profi - In diesem Buch kommt jeder Cocktailliebhaber auf seine Kosten. Anhand von 13 Key Cocktails werden 230 Rezepturen vorgestellt sowie Tipps gegeben, wie ganz einfach 100 weitere Co…

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Seonaidh Adams: Whisky Trails Schottland, Buch

Seonaidh Adams
Whisky Trails Schottland

Die pikanten, nach Destillierhefe riechenden Dämpfe der Würze hängen wie Morgennebel über den Tälern der Speyside, vereinen sich an der Küste mit den Salz- und Seetangaromen des Atlantiks und verlieren si…

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Sandrine Albert: Mord au Vin, Buch

Sandrine Albert
Mord au Vin

Mord zwischen Weinreben und Pinienwäldern Claire Molinet, Privatdetektivin und Foodbloggerin, hat ein Faible für gutes Essen, vollmundige Weine und knifflige Kriminalfälle. Bei einem Spaziergang auf der D…

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Thomas Althauser: Alles über Bier in Infografiken, Buch

Thomas Althauser
Alles über Bier in Infografiken

2016 jährt sich der Erlass des Reinheitsgebots für deutsches Bier zum 500. Mal - Grund genug, endlich alles zu erfahren, was es rund um das Lieblingsgetränk der Deutschen zu wissen gibt. Welche Zusatzstof…

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Hans Ambrosi: Farbatlas Rebsorten, Buch

Hans Ambrosi
Farbatlas Rebsorten

Alle wichtigen Rebsorten auf einen Blick - 300 Rebsorten aus aller Welt - Farbe, Größe und Form der Trauben und Blätter - Mit vielen Synonym-Bezeichnungen für den Weinliebhaber Dieses Buch stellt in übers…

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Hans R. Amrein: Essen & Geniessen mit Champagner, Buch

Hans R. Amrein
Essen & Geniessen mit Champagner

Champagner, der edle und traditionsreiche Schaumwein aus Frankreich, eignet sich nicht nur für Aperitifs sondern ist auch ein perfekter Essbegleiter. Grosse Köche in aller Welt - vor allem in Frankreich -…

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Brigitte Andorf: Indoor Grillen, Buch

Brigitte Andorf
Indoor Grillen

GU Themenkochbuch

Grillen, ohne die Küche zu verlassen - rund ums Jahr und auf kulinarisch höchstem Niveau? BORA zeigt, wie' s geht: Mit dem innovativen Tepan-Edelstahlgrill gelingen Fleisch, Fisch, Vegetarisches, Meeresfr…

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Toni Askitis: #askToni - Wein ist unkompliziert!, Buch

Toni Askitis
#askToni - Wein ist unkompliziert!

Bock auf Wein? Toni Askitis feiert Hip-Hop, liebt Skateboarding - und als deutscher Top-Sommelier liefert er dir über 50 Antworten auf all deine Weinfragen Finde mit den easy Erklärungen deinen Einstieg i…

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Hans Peter Bach: Sekt, Schaum- und Perlwein, Buch

Hans Peter Bach
Sekt, Schaum- und Perlwein

Handbuch der Lebensmitteltechnologie

Trend: Winzersekt Das Buch bietet dem Praktiker Hilfe bei der Bewältigung der vielfältigen Fragestellungen im täglichen Betriebsablauf. Es ist ebenfalls ein Nachschlagewerk für Kellermeister und Lehrbuch …

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Georg Bangert: Bierrezepte ohne Schnickschnack, Buch

Georg Bangert
Bierrezepte ohne Schnickschnack

Darauf haben Bierliebhaber lange gewartet: Ein Kochbuch mit Rezepten, die erst durch das Lieblingsgetränk ihre besondere Würze erhalten. Die schnörkellosen, einfach zu kochenden Gerichte überzeugen nicht …

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Tobias Baumberger: Das Weinkompendium für den Hobby-Sommelier: Beeindruckendes Weinwissen einfach und verständlich erklärt - So finden Sie zu jedem Gericht den passenden Wein und zu jedem Wein ein fachmännisches Urteil, Buch

Tobias Baumberger
Das Weinkompendium für den Hobby-Sommelier: Beeindruckendes Weinwissen einfach und verständlich erklärt - So finden Sie zu jedem Gericht den passenden Wein und zu jedem Wein ein fachmännisches Urteil

Sie möchten zum wahren Weinkenner werden, und das ohne ein ganzes Jahr in eine Ausbildung zum Sommelier zu investieren? Guter Wein "macht den Kranken gesund", wusste bereits der römische Gelehrte Marcus …

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Stephen Beaumont: BIER: Kochen, kombinieren, genießen, Buch

Stephen Beaumont
BIER: Kochen, kombinieren, genießen

Rezept-Ideen rund um den Gerstensaft Interessante Neuigkeiten für Bier-Liebhaber: Wer hätte geahnt, dass Käse mit Bier geschmacklich weitaus besser harmoniert als mit Wein? Dass Weizenbier als der perfek…

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Arno Becker: Rebschnitt, Buch

Arno Becker
Rebschnitt

Durch den Rebschnitt können Sie den Ertrag und die Qualität von Trauben entscheidend beeinflussen. In diesem Buch finden Sie alle wichtigen Schnittsysteme mit ihren Vor- und Nachteilen erklärt. Es werden …

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Dieter Berdel: Haggis, Whisky & Co., Buch

Dieter Berdel
Haggis, Whisky & Co.

Mandelbaums Feine Gourmandisen

Hier kommt die Gebrauchsanweisung für das Fest, das seit über 200 Jahren jeden 25. Januar in Schottland und mittlerweile weltweit gefeiert wird : die Burns Night anlässlich des Geburtstages des schottisch…

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Hermann-Josef Berg: Der Pfälzer Weinschmecker, Buch

Hermann-Josef Berg
Der Pfälzer Weinschmecker

Die Pfalz ist landschaftlich einmalig - nur einmal dort gewesen zu sein, ist eigentlich "gefrevelt". Denn diese Region, ihre Erzeugnisse und auch ihre Menschen verdienen Wertschätzung in höchsten (Genuss-…

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Ann-Marie Bernardt: Unterwegs auf den Spuren des belgischen Bieres, Buch

Ann-Marie Bernardt
Unterwegs auf den Spuren des belgischen Bieres

Spricht man von der Vielfalt Belgiens, so ist immer auch vom Reichtum der belgischen Bierkultur die Rede. Über 100 Brauereien stellen mehr als 400 Biere her - nach uralten Rezepten die Einen, mit viel Mut…

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Shaughnessy Bishop-Stall: Verkatert, Buch

Shaughnessy Bishop-Stall
Verkatert

Es gibt Tausend Bücher über Wein, Gin und Whiskey - jetzt kommt das Buch über den Morgen danach Wer kennt das nicht: Nachts fällt man in seliger Trunkenheit ins Bett, doch statt eines friedlichen Morgens…

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Oliver Bock: Der Rheingauer Weinschmecker, Buch

Oliver Bock
Der Rheingauer Weinschmecker

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