Bettina Matthaei: Curry-Werkstatt, Gebunden
Curry-Werkstatt
Buch
- Aromen - genial kombiniert
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Aktueller Preis: EUR 32,00
- Verlag:
- Graefe und Unzer Verlag, 10/2025
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783833897047
- Artikelnummer:
- 12241218
- Umfang:
- 192 Seiten
- Sonstiges:
- 100 Fotos
- Erscheinungstermin:
- 21.10.2025
Klappentext
Von der perfekten Gewürzkombi bis zum fertigen Gericht: mit Aromen-Expertin Bettina Matthaei die faszinierende Welt der Currys entdeckenBiografie
Bettina Matthaei hat sich neben ihrem Beruf als Designerin und Trickfilmerin mit der dort bewiesenen Kreativität als Gewürzspezialistin, prämierte Kochbuchautorin (Silbermedaille der Gastronomischen Akademie), durch Fachartikel sowie Workshops und Seminare einen Namen gemacht. Sie entwickelt ständig neue Gewürzmischungen für die gehobene Gastronomie und anspruchsvolle private Köche und Köchinnen.Anmerkungen:
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