Domenico Gentile: La cucina vegetariana tradizionale
La cucina vegetariana tradizionale
Buch
- Traditionelle vegetarische Gerichte aus meiner italienischen Heimat
- Fotos: Hubertus Schüler
Artikel noch nicht erschienen, voraussichtlicher Liefertermin ist der 19.7.2024.
Sie können den Titel schon jetzt bestellen. Versand an Sie erfolgt gleich nach Verfügbarkeit.
Sie können den Titel schon jetzt bestellen. Versand an Sie erfolgt gleich nach Verfügbarkeit.
EUR 28,00*
- Becker Joest Volk Verlag, 07/2024
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783954533114
- Bestellnummer: 11802051
- Umfang: 192 Seiten
- Sonstiges: ca. 65 Fotos
- Erscheinungstermin: 19.7.2024
Klappentext
Vegetarische Highlights mit langer TraditionAm besten ist vegetarische Küche immer dann, wenn sie sich nicht verbiegen muss und die Rezepte sowieso schon immer vegetarisch waren. Berühmte Gerichte wie Pasta al Pesto Genovese, Pasta alla Norma, la Parmigiana di Melanzane, Gnocchi alla Sorrentina oder Insalata Caprese sind nur ein paar der vegetarischen Highlights, die jeder kennt und liebt.
Domenico Gentile ist in seinem neuen Kochbuch der originalen und unverfälschten "Cucina Verde" auf den Spuren. Dabei ist es ihm wie immer wichtig, die Rezepte aus vertrauten Quellen vor Ort zu erfahren und regionale Besonderheiten zu erhalten. So hat der Sohn eines kalabrischen Landwirts auch für dieses Buch wieder bei
unzähligen Familien in Italien recherchiert, um deren Traditionsrezepte unverfälscht nachkochbar zu machen
. Herausgekommen ist eine Art
Standardwerk der authentischen vegetarischen Küche Italiens
, die seit Jahrzehnten auch Millionen Touristen immer wieder begeistert.
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.