Heinrich Gasteiger: Feine Küche für alle Tage
Feine Küche für alle Tage
Buch
- Rezepte aus dem Genußland Südtirol
- Athesia Tappeiner Verlag, 02/2008
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9788882662271
- Bestellnummer: 6880523
- Umfang: 111 Seiten
- Sonstiges: Mit ca. 55 Farbbilder
- Auflage: Nachdruck
- Copyright-Jahr: 2004
- Gewicht: 326 g
- Maße: 185 x 156 mm
- Stärke: 14 mm
- Erscheinungstermin: 15.2.2008
- Serie: So genießt Südtirol
Kurzbeschreibung
Dieser kleine handliche Kochratgeber der drei Meisterköche garantiert wieder große lukullische Erlebnisse. Mit 55 raffinierten Rezepten aus dem Genußland Südtirol, die einfach nachzukochen sind, kann auch der Ungeübte sich und seine Gäste mit kulinarischen Leckerbissen verwöhnen. Der Bogen der Rezepte spannt sich von delikaten Vorspeisen über saftige Hauptspeisen bis hin zu verführerischen Desserts.Klappentext
Dieses Kochbuch der drei Südtiroler Starköche Gasteiger, Wieser, Bachmann, garantiert große lukullische Erlebnisse, denn dieser kleine Kochratgeber enthält raffinierte Rezepte, die einfach nachzukochen sind. So kann auch der Ungeübte sich und seine Gäste mit kulinarischen Leckerbissen verwöhnen. Der Bogen der Rezepte spannt sich von delikaten Vorspeisen über saftige Hauptspeisen bis hin zu verführerischen Desserts.Biografie (Heinrich Gasteiger)
Heinrich Gasteiger ist Küchenmeister und Mitglied im Weltbund der Kochverbände als WACS GLOBAL MASTER CHEF.Biografie (Gerhard Wieser)
Gerhard Wieser ist Küchenmeister und Diätkoch. ER ist ebenfalls Mitglied im Weltbund der Kochverbände als WACS GLOBAL MASTER CHEF. Derzeit ist er als Küchenchef im Fünf-Sterne-Hotel Castel in Dorf Tirol tätig, dessen Küche er zu zwei Michelin-Sternen und drei Gault Millau-Hauben führte.Biografie (Helmut Bachmann)
Helmut Bachmann ist WACS GLOBAL MASTER CHEF.Anmerkungen:
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