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    Rita Bernardi: Neues aus der Vollwertkueche, Buch

    Rita Bernardi
    Neues aus der Vollwertkueche

    Rita Bernardi präsentiert eine bunte Palette an Vollwertgerichten: herzhafte Rohkostsalate, feine Suppen, schmackhafte Getreidegerichte, feine Desserts, schnelle Vollkornbrote und traumhaftes Vollkorngebä…

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    Rita Bernardi: Vollwertküche, Buch

    Rita Bernardi
    Vollwertküche

    "Der Mensch ist, was er isst!" Vitalstoffreiche, vegetarische Vollwertkost hilft Ihnen, Ihre Vitalität und Gesundheit zu fördern und nachhaltig zu verbessern. Über 200 köstliche Rezepte sowie zahlreiche A…

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    Gianni Bodini: Waalwege in Südtirol, Buch

    Gianni Bodini
    Waalwege in Südtirol

    "Dieser Führer begleitet uns bei der Erkundung einer der weniger bekannten Seiten Südtirols und besonders des Vinschgaus - auf den Steigen, die die uralten Bewässerungskanäle, die Waale, säumen. Die vorge…

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    Karl Demetz: Der Steinbock, Buch

    Karl Demetz
    Der Steinbock

    Das Buch zeichnet ein Gesamtporträt des Steinbocks: von der Geschichte der Wiedereinführung in Südtirol über dessen Verhalten, Ernährung, Krankheiten, Lebensraum, Biologie.

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    Heinrich Gasteiger: 33 x Antipasti, Buch

    Heinrich Gasteiger
    33 x Antipasti

    Was wäre die italienische Küche ohne Antipasti? Die genüsslichen Verführungen vor dem Essen sind einfach nicht mehr wegzudenken. Ihre Bandbreite reicht von schmackhaft gefüllten Oliven bis zu eingelegtem …

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    Heinrich Gasteiger: 33 x Gnocchi, Buch

    Heinrich Gasteiger
    33 x Gnocchi

    Köstliche Gnocchi, wie Sie sie noch nie genossen haben. Mit ausführlichen Tipps und Tricks der Profiköche. Jedes Rezept ist leicht nachzukochen.

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    Heinrich Gasteiger: 33 x Risotto, Buch

    Heinrich Gasteiger
    33 x Risotto

    Schön bissfest sollte er sein, und in zahlreichen Varianten in Szene gesetzt erfreuen sich Risotti immer größerer Beliebtheit. "33 x Risotti" bietet Ihnen köstliche Rezepte - mit neuen und pfiffigen Varia…

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    Heinrich Gasteiger: 33 x Strudel, Buch

    Heinrich Gasteiger
    33 x Strudel

    Die drei Köche und Bestsellerautoren Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann legen nach ihren erfolgreichen Basiskochbüchern jetzt eine mehrteilige, handliche und preisgünstige Kochbuchreih…

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    Heinrich Gasteiger: So kocht Italien, Buch

    Heinrich Gasteiger
    So kocht Italien

    So kocht Italien ist kein Kochbuch im herkömmlichen Sinn, es versucht vielmehr, über die Rezepte hinaus auch Wissen über die italienische Esskultur, über die vielfältigen Traditionen und die wichtigsten P…

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    Hans-Joachim Löwer: Die Alpenfront einst und jetzt, Buch

    Hans-Joachim Löwer
    Die Alpenfront einst und jetzt

    Ein Schauplatz des Ersten Weltkrieges ist die Gebirgsfront zwischen Österreich und Italien. Dieser Krieg, der unzählige Todesopfer forderte, hinterließ auch in den Bergen seine Spuren. Für die Recherche z…

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    Gerhard Wieser: So kocht Südtirol, Buch

    Gerhard Wieser
    So kocht Südtirol

    "So kocht Südtirol" ist DER Klassiker unter den Kochbüchern der Südtiroler Küche. Das "So kocht Südtirol"-Team hat Südtirols Küche mit diesem Standardwerk weit über ihre Grenzen hinaus bekannt und beliebt…

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