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    Ansicht: 245 Einträge

    Antonia Kögl,
    Das große Buch der Fermentation

    Fermentieren leicht gemacht: Kimchi, Kefir, Joghurt, Sauerkraut und Co. selber machenErlernen Sie die Grundtechniken der Fermentation und verwandeln Sie Obst, Gemüse und Milch in köstliche und gesunde Spe…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 39,99

    Selber machen statt kaufen - Küche - 3. Auflage, aktualisierte, erweiterte Ausgabe

    Dritte aktualisierte, erweiterte Ausgabe!Vergiss ungesunde oder teure Supermarktprodukte, denn viele bessere Alternativen kann jeder leicht zu Hause selber machen! Wunderbrot backen ohne Mehl, selbst gema…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 17,95

    Simon Akeroyd
    Selbstversorgung für Einsteiger

    In wenigen Schritten zum eigenen Gemüsegarten! Ob aromatische Tomaten oder herrlich süße Beeren - mit diesem Gartenbuch ernten Sie schon bald, was Sie säen oder pflanzen. In nur zehn Schritten führt Sie d…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 16,95

    Jacqueline Alfers
    Gemüseretter

    No-Waste-Küche: Nachhaltig kochen! Du bist es leid, Lebensmittel wegzuwerfen? Dann ist das Kochbuch "Gemüseretter - Obst & Gemüse lecker verwerten: 60 Rezepte gegen Foodwaste" genau das Rich…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 14,99

    Anna-Maria Bahr-Schmidt & Guido Schmidt,
    That's Kimchi

    Kimchi-licious: Kimchi-Know-how trifft auf unendlich leckere Kimchi-Rezepte! Hamburger Start-Up "That's Kimchi" präsentiert 80 Rezepte rund um das fermentierte Superkraut Koreanischer Klassike…

    lieferbar ab 31.8.2026.
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 25,00

    Heiko Antoniewicz, Michael Podvinec,
    Fermentation

    Fermentation neu entdeckt mit Heiko AntoniewiczIn diesem außergewöhnlichen Kochbuch finden Sie alles rund ums Thema Fermentation . Profikoch Heiko Antoniewicz zeigt Ihnen, wie Sie Gemüse, Obst, Wurst, Fle…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 69,90

    Eva Aufreiter, Bernadette Baumgartner, Birgit Hauer, Christine Mahringer-Eder
    Eingelegte Köstlichkeiten

    Das Einlegen von Früchten, Gemüse, Käse und Fisch zum Zweck des Haltbarmachens hat lange Tradition. Heute geht es aber weniger um das Konservieren selbst als vielmehr um Augenfreude und Genuß, um die viel…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 20,00

    Simon Bajada,
    Modern Nordic

    So schmeckt Skandinavien heute ! Die Vielfalt der nordischen Küche : traditionelle Zutaten und Gerichte, zeitgemäß und alltagstauglich interpretiert Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Dänemark , S…

    lieferbar ab 29.5.2026.
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 33,00

    Elisabeth Bangert
    Einmachen ohne Schnickschnack

    Zu den Erntezeiten sind Obst und Gemüse reichlich vorhanden oder preiswert zu kaufen. Dann lohnt es sich, Vorräte anzulegen. Mit Omas Wissen und Erfahrungsschatz werden herrlich schmeckende Marmeladen, Ge…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 9,95

    Elisabeth Bangert
    Urkorn und Hülsenfrüchte ohne Schnickschnack

    Die Oma wusste viel über Urkorn und Hülsenfrüchte.

    lieferbar ab 15.8.2026.
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 9,95

    Ferdinand Baumer
    Das Konservieren der Früchte

    Ferdinand Baumer, Erfinder des Baumerschen Patent-Konserviergefäßes, stellt im vorliegenden Band zahlreiche Tipps und Hinweise zum Einmachen von Früchten und zur Zubereitung von Gelees, Marmeladen und Kom…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 19,90

    Cosima Bellersen Quirini
    399 x einlegen und einkochen

    Marmelade selbst einkochen? Gemüse oder Fleisch einmachen? Selber Saft herstellen? Oder eigenen Likör ansetzen? Lebensmittel selber haltbar zu machen bringt Spaß und ergibt Sinn, denn so können Sie saison…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 18,00

    Cosima Bellersen Quirini
    Fermentieren. Das Rezeptbuch

    Sauerkraut, Kimchi, Miso, Ketchup, Käse und Schinken selber machen, Bier selber brauen und Brot selber backen geht mit winzigen Helfern wie Hefen und Bakterien ganz einfach. Fermentation von Lebensmitteln…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 19,90

    Cosima Bellersen Quirini
    Räuchern für Genießer

    Lebensmittel werden seit Urzeiten geräuchert, um sie haltbar zu machen. Außer Fleisch, Wurst und Fisch können Sie auch Salz, Eier, Brot, Obst und Gemüse, Pilze, Käse, Samen und Nüsse und sogar Süßes räuch…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 8,95

    Maren Bertram
    Ninja Creami Rezeptbuch: Die leckersten und abwechslungsreichsten Rezepte für die Ninja Creami Eismaschine - inkl. Sorbets, Smoothie Bowls, Gemüseeis, internationalen Rezepten, Toppings, Swirls uvm.

    Ninja-Creami-Rezeptbuch: Köstliche, verlockende und außergewöhnliche Genuss-Vielfalt aus dem Küchenhelfer mit der SuperkraftSie träumen von herrlich cremiger Eiscreme ganz nach Ihrem Geschmack? Sie möchte…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 10,95

    Gabriele Bickel,
    Geschenke aus dem Kräutergarten für Leib & Seele

    Ob kulinarische Genüsse aus der eigenen Küche oder duftende Wellness-Produkte - wer gerne etwas ganz Besonderes verschenkt, findet hier eine Fülle von Ideen und Rezepten zum Wohlfühlen und Genießen. Selbs…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 7,99

    Sonja Bienemann,
    Magdalia und die Gnome

    Kräuter ernten und verarbeiten: Magdalia zeigt, wie es geht! Sie weiß genau Bescheid, welche Pflanzen köstlich schmecken oder welche Kräutertinktur rasche Linderung bei Verletzungen bringt: Magdalia lebt …

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 22,00

    Egon Binder
    Räuchern

    Sie möchten gerne Ihre eigenen geräucherten Delikatessen herstellen? Der Räucherexperte Egon Binder zeigt Ihnen in diesem Buch, wie es geht! Er erklärt Ihnen alle Grundlagen zum Thema Räuchern: den Unters…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 12,00

    Alma Corina Blum
    fantastisch fermentiert

    Kimchi ist wortwörtlich in aller Munde. Aber hast du dich schon mal gefragt, was da neben abgefahrenen Geschmackserlebnissen sonst noch dahintersteckt? Jep. Uralte Techniken, unzählige Variationen, ganz v…

    lieferbar innerhalb 1-2 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 29,90

    Timo Böckle
    Koch ein!

    Einkochen mal anders! Jung, modern und vor allem: mit Spaß. Der aus dem Fernsehen bekannte Profikoch Timo Böckle stellt in diesem Standardwerk alles vor, was Sie zum Thema sicher und genussvoll einkochen …

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 16,00
    Informationen zur Lieferbarkeit bzw. zu Veröffentlichungsterminen von Artikeln beruhen auf Vorabinformationen unserer Lieferanten. Diese Termine sind ohne Gewähr und können sich jederzeit ändern.