Wein & Getränke

Helmut Adam

Cocktail Classics

Ob im Zuge der Retro-Welle oder der Rückbesinnung auf puren Geschmack - Cocktailklassiker wie Caipirinha, Pina Colada, Cosmopolitan und Co. sind wieder in aller Munde. Doch wie bereitet man sie perfekt zu…

Helmut Adam

Cocktailian

Ob Einsteiger oder Profi - In diesem Buch kommt jeder Cocktailliebhaber auf seine Kosten. Anhand von 13 Key Cocktails werden 230 Rezepturen vorgestellt sowie Tipps gegeben, wie ganz einfach 100 weitere Co…

Helmut Adam

Cocktails

Cocktails lesen und genießen: Von den ersten Rum-Cocktails zur Seefahrerzeit im 18. Jahrhundert über das goldene Zeitalter der Barkultur mit der Geburt des klassischen Martini bis hin zum "dunkelbunten" B…

Hans Ambrosi

Farbatlas Rebsorten

Alle wichtigen Rebsorten auf einen Blick - 300 Rebsorten aus aller Welt - Farbe, Größe und Form der Trauben und Blätter - Mit vielen Synonym-Bezeichnungen für den Weinliebhaber Dieses Buch stellt in übers…

Cihan Anadologlu

Bar Bibel

Einmalige Sonderausgabe unseres gleichnamigen Bestsellers im kleinen Format (15 x 20 cm)! Einer der besten Bartender und Barbesitzer der Welt, Cihan Anadologlu, entfu hrt den Leser in die Welt der Bar: Ne…

Cihan Anadologlu

Bar Bibel

Für alle, die mehr zum Thema Drinks und Cocktails wissen und sich dabei mit höchster Expertise unterhalten lassen möchten. Einer der besten Bartender und Barbesitzer der Welt, Cihan Anadologlu, entführt d…

Cihan Anadologlu

Classic Cocktails

"Eine Lebenshilfe." - Spiegel online ---- Lassen Sie sich entführen! Mit dem renommierten Bartender und Gastonomen Cihan Anadologlu reisen wir in die Welt der Cocktails und Bars. Entdecken Sie über 200 Re…

M. Nader Asfahani

Indische Süßspeisen

Die indische Küche ist weltweit bekannt für ihre scharfen und auch milden Gerichte, sowie für ihre einzigartigen und unwiderstehlichen süßen Rezepte vom Himalaya bis zum Indischen Ozean. Wer Indien besuch…

Hisham Assaad

Beirut - Das Kochbuch

Beirut, die Hauptstadt des Libanon, ist eine aufregende, chaotische Metropole mit einer turbulenten Vergangenheit und einem reichen kulinarischen Erbe. Die libanesische Küche, die Elemente der Mittelmeerk…

Tobias Becker

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Kindergärtner Benno Hocke

Dein Bierkontingent für einen Monat

Entdecke das ultimative Handbuch für den richtigen Bierkonsum - verfasst vom unkonventionellen Kindergärtner Benno Hocke! Mit viel Herz und einer Prise Humor zeigt dieses einzigartige Buch, wie man die Fr…

Hannes Bertschi

Champagner, Trüffel und Tatar

Marcus Reckewitz und Hannes Bertschi präsentieren wahres Wissen für Genießer! Erfahren Sie, warum Schnepfendreck eine im wahrsten Sinne des Wortes »beschissene« Delikatesse darstellt, was man beim Öffnen …

Hannes Bertschi

Safran, Sushi und Prosecco

Hannes Bertschis und Marcus Reckewitz neues, witzig-kluges Panoptikum über Speisen und Getränke aus alles Welt. Bezaubernde Legenden, verbriefte Wahrheiten, kuriose Anekdoten - ein anregendes Lese-Menü, …

Isabel Boons

Rum

Keine andere Spirituose tritt so rebellisch auf wie Rum. Er hält sich nicht an Regeln, will nicht kommandiert werden und macht alles nach eigenem Ermessen. Kein Wunder, dass dieser Teufelskerl unsere Herz…

Paula Bosch

Wein genießen

Paula Bosch's Weinwissen - für alle, die mehr zum Thema Wein wissen wollen und sich dabei mit höchster Expertise unterhalten lassen möchten. Deutschlands erste Sommelière Paula Bosch nimmt ihre Leser mit …

Victoria Boutenko

Green for Life

In Green for Life bringt uns Victoria Boutenko eine Nahrungsmittelkategorie nahe, die bisher wenig Beachtung gefunden hat und deren Gehalt an hochwertigsten Nährstoffen und gesundheitlicher Nutzen enorm i…

Victoria Boutenko

Grüne Smoothies

Vor zehn Jahren kreierte die Rohkostpionierin Victoria Boutenko aus grünem Blattgemüse und Früchten ihren ersten grünen Smoothie. - Dieses schnell zubereitete Getränk beseitigt Nährstoffdefizite, hilft be…

Victoria Boutenko

Grüne Smoothies

Dieses Buch zeigt Ihnen einen Weg, wie Ihr Traum wahr werden kann, ohne dass Sie Ihre Ernährung und Ihre Lebensweise komplett umstellen müssen. Der Schlüssel dazu sind die grünen Smoothies, die alles enth…

Jaya Bowry

Ethnografische Erkundungen im Fußballstadion

Unter den Imbissangeboten in deutschen Fußballstadien dominieren Bratwurst und Bier. Für viele scheint diese Verbindung so selbstverständlich zu sein, dass sogar von der Fußball- oder Stadionwurst die Red…