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Casper André Lugg, Martin Ivar Hveem Fjeld
Sauerteig. Gutes Brot backen
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Johannes Gäßler
Backen mit Sauerteig: Mit traditionellem Sauerteigbrot, Brötchen und mehr für einen gesunden Körper und Darm
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Gabriele Redden Rosenbaum
Brot aus dem gusseisernen Topf - Die besten Rezepte für Sauerteig, Hefeteig, süße Brote, glutenfreie Brote und Brotaufstriche
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Martina Goernemann,
Sauerteig - Glück vermehrt sich in 4 Tagen. Brot backen mit Achtsamkeit, Entschleunigung und entspannten Bäckern rund um die Welt. Mit vielen Original-Rezepten
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Yummy Kitchen
Das XXL Brot Backbuch: Die leckersten Brot Rezepte mit Hefe- und Sauerteig zum einfachen und schnellen Nachmachen für jeden Anlass! (inkl. Nährwertangaben)
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Martin Storr, Constanze Storr
Fermentieren macht gesund
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