At Verlag – alle Bücher, Seite 2

Tom Franz,
Meine liebste Mahlzeit

Keine Mahlzeit verkörpert die israelische Küche so sehr wie das Frühstück. Es wird meist in Buffettform angerichtet und hat seinen Ursprung in den Kibbuzim, den gemeinschaftlichen landwirtschaftlichen Bet…

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Buch

Tom Franz,
So schmeckt Israel

Kochen hat für Tom Franz in erster Linie etwas zu tun mit Freude und der puren Lust am Leben. Speisen sind für ihn >>Nahrung für die Seele<<. Dabei entpuppt sich das Land, das zu 65 Prozent au…

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Buch

Jonas Frei,
Die Walnuss

Der Walnussbaum ist einer der malerischsten Bäume unserer Landschaft, sein Holz eines der edelsten unserer Klimazone, und die Nüsse gelten als gesunde Delikatesse. Dieses Buch fasst das reichhaltige Wisse…

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Buch

Mechtilde Frintrup
Das Brennnessel-Buch

Die Brennnessel dient als Heilpflanze und Nahrungsquelle - früher besonders in Notzeiten, heute auch in der Gourmetküche -, nützt im Gartenbau und der Haustierpflege. Legenden, Zaubersprüche und rituelle …

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Buch

Guido Gisler
Via Alpina

Die Via Alpina hat viel zu bieten: In 20 Etappen über 390 Kilometer führt sie über 14 der schönsten Alpenpässe, durchquert 7 Kantone der Schweiz und passiert sowohl Oasen der Entspannung als auch floriere…

lieferbar ab 26.11.2025.

Buch

Tanja Grandits,
Einfach Tanja

Nach >>Tanjas Kochbuch<< und >>Tanja vegetarisch<< erscheint nun mit >>Einfach Tanja<< die Quintessenz ihrer beeindruckenden Küche. Die Rezepte sind in der kleinen priv…

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Buch

Tanja Grandits,
Tanja Vegetarisch

Vegetarisch zu kochen entspricht dem Zeitgeist, ist aber auch der gelebte Alltag von Tanja Grandits. Zu Hause essen die Basler Spitzenköchin und ihre Tochter fast ausschliesslich Gerichte ohne Fleisch und…

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Buch

Karin Greiner,
Bäume - in Küche und Heilkunde

Bäume begleiten den Menschen seit jeher. Sie dienen ihm nicht nur als Bau- und Brennmaterial, sondern auch als Nahrungslieferanten und Spender von hilfreicher Medizin. Früher war es selbstverständlich, si…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Herbert Grönemeyer, Lorena Autuori,
Fatto a mano

Was entsteht, wenn Herbert Grönemeyer zusammen mit seinem Produzenten Alex Silva in einem abgelegenen Haus im malerischen San Gemini an neuer Musik tüftelt und von Lorena Autuori mit umbrischen und südita…

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Buch

Pascal Haag,
spice up

Wie gelingt es, dass vegane Gerichte raffiniert und köstlich schmecken? Die Lösung liegt im Würzen. In 'spice up' nimmt Pascal Haag uns mit auf eine spannende Reise in die faszinierende Welt der Gewürze. …

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Buch

Donna Hay,
The Fast Five

Wie kann man seine Lieblingsrezepte noch besser machen, als sie bereits sind? Mit Donna Hays >>schnellen Fünf<<! Mit diesen Tricks werden bewährte Familiengerichte auf spannende Art und Weise …

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Buch

Donna Hay,
Too Easy

Mit möglichst wenig Aufwand zu frischen, abwechslungsreichen und alltagstauglichen Gerichten - das ist Donna Hays Mission. Getreu diesem Motto bringt Australiens bekannteste Kochbuchautorin in 'Too Easy' …

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Buch

Donna Hay,
Von Einfach zu Brillant

Einmal mehr bleibt die australische Kochbuch-Queen ihrem Stil und Markenzeichen treu: einfache, clevere Rezepte, die wunderbar schmecken und toll aussehen. Ausgangspunkt bilden in diesem Buch ihre besten …

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Buch

Donna Hay,
Von Einfach zu Brillant - Noch mehr Lieblingsgerichte

>>Von Einfach zu Brillant<< ist innerhalb weniger Jahre zum Klassiker geworden - nun liefert die australische Bestsellerautorin ihre Erweiterung dazu. Ausgangspunkt sind auch hier Donna Hays b…

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Buch

Donna Hay,
Von Einfach zu Brillant KIDS

Es ist kein Geheimnis, dass Kinder beim Essen wählerisch sein können. Donna Hay, Mutter zweier Söhne, weiß aus eigener Erfahrung, wie schwierig es ist, alle glücklich und satt zu machen. Für dieses Buch h…

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Buch

Richard Hood, Nick Moyle,
Brew it Yourself

Die 'zwei durstigen Gärtner' Richard Hood und Nick Moyle führen die Revolution des Selbstbrauens an. Sie verwenden vorwiegend wilde oder selbst angebaute Zutaten und beweisen, dass die Herstellung schmack…

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Buch

Sibylle Hunger,
Gemüse und Obst einfach fermentieren

Das Fermentieren von Gemüse und Obst hat eine lange Tradition - es gehört zu den ältesten, natürlichsten, schonendsten Konservierungsmethoden der Welt. Sibylle Hunger, die bayrische Fermentista, zeigt, wi…

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Buch

Sibylle Hunger,
Koji Miso Shoyu Tempeh

Der Edelpilz Koji wird in Japan seit Jahrhunderten zur Fermentation von Lebensmitteln verwendet und verleiht ihnen eine Vielfalt von Aromen. Gesundheitliche Aspekte, kulturelle Identität und ein nachhalti…

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Buch

Peter Jauch,
Champagner - das Buch

In der Champagne herrscht seit einiger Zeit Aufbruch-Stimmung. Die junge Generation hat begonnen, nachhaltigen Weinbau zu betreiben. Einige ihrer Vertreterinnen und Vertreter stellen auch eigenen Champagn…

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Buch

Richard Kägi,
Kägi kocht

Dieses Küchenhandbuch macht jeden zum souveränen Koch und Gastgeber: vom Einkauf bis zur Bewirtung von Gästen. Richard Kägi präsentiert Klassiker, die immer gut ankommen, auf eine neue Art: Caesar Salad, …

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Buch