Bekannte und vergessene Gemüse - Wolf-Dieter Storl (Buch)

Wolf-Dieter Storl: Bekannte und vergessene Gemüse

Bekannte und vergessene Gemüse

Buch

Botanik, Geschichte, Heilkunde und Anwendungen
Fotos: Ingrid Lisa Storl

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AT Verlag, 12/2020
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783039021208
Bestellnummer: 10381797
Umfang: 288 Seiten
Sonstiges: 50 Illustrationen
Gewicht: 846 g
Maße: 241 x 164 mm
Stärke: 28 mm
Erscheinungstermin: 15.12.2020

Klappentext

Unsere alltäglichen Gemüse sind weit mehr als blosse Vitaminspender: Sie sind voller Geheimnisse, bunter Geschichten und Magie, zum Teil finden sich unter ihnen auch kraftvolle Heilpflanzen mit klinisch erwiesenen medizinischen Wirkungen. 50 Gartengemüse, darunter auch seltene und vergessene Gemüse- und Salatpflanzen, stellt Wolf-Dieter Storl, der grosse Kenner und Erforscher der Heil- und Nutzpflanzen, spannend und gut lesbar vor. Eine einzigartige Verbindung von Gartenbuch, Ethnobotanik, Kulturgeschichte und alten wie auch neuesten medizinischen Erkenntnissen.

Biografie (Wolf-Dieter Storl)

Dr. Wolf-Dieter Storl, geboren 1942, ist Kulturanthropologe und Ethnobotaniker. Er wanderte 1954 mit seinen Eltern in die USA (Ohio) aus, wo er die meiste Zeit in der Waldwildnis verbrachte. Nach dem Studium der Botanik und Völkerkunde an der Ohio State Universitiy lehrte er als Dozent für Soziologie und Anthropologie an der Kent State University. 1974 promovierte er als Doktor der Ethnologie in Bern. §Seine zahlreichen Reisen und Feldforschungen prägten sein Denken und fanden ihren Niederschlag in vielen erfolgreichen Büchern. Wolf-Dieter Storl lebt seit 1988 mit seiner Familie auf einem Einsiedlerhof im Allgäu.