Einfach Tanja

Tanja Grandits

Buch

Gemüseküche zum Teilen und Geniessen

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Fotos:: Lukas Lienhard
Verlag:: AT Verlag, 11/2023
Einband:: Gebunden
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783039022212
Artikelnummer:: 11486882
Umfang:: 335 Seiten
Gewicht:: 1296 g
Maße:: 254 x 193 mm
Stärke:: 30 mm
Erscheinungstermin:: 15.11.2023

Klappentext

Nach »Tanjas Kochbuch« und »Tanja vegetarisch« erscheint nun mit »Einfach Tanja« die Quintessenz ihrer beeindruckenden Küche. Die Rezepte sind in der kleinen privaten Küche von Tanja Grandits entstanden, wo sie für sich, ihre Teenager-Tochter oder Freunde kocht. Zubereitet werden Gerichte, die in Schüsseln oder Töpfen zum Teilen auf den Tisch kommen und einfach Freude am Essen ausdrücken. Tanja Grandits weiß, welche vegetarischen und veganen Gerichte das Herz und die Seele wärmen. Die Schweizer Spitzenköchin hat mit ihren letzten beiden Büchern Bestseller gelandet. »Tanja vegetarisch« war 2021 das meistverkaufte Sachbuch der Schweiz.

Biografie (Tanja Grandits)

Tanja Grandits 1970 in Albstadt, Süddeutschland, geboren. Nach Abitur am Ernährungswissenschaftlichen Gymnasium und Kochlehre in der »Traube Tonbach « in Baiersbronn arbeitete sie in verschiedenen renommierten Häusern, seit 2001 selbständig, bis 2008 im Hotel-Restaurant Thurtal in Eschikofen. Von GaultMillau mit 16 Punkten und 2006 als »Köchin des Jahres« ausgezeichnet. Im Juni 2008 Übernahme des traditionsreichen Restaurants Stucki in Basel.