Dusy, T: Asia-Noodle-Bowls

Tanja Dusy

Buch

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Verlag:: Edition Michael Fischer, 10/2017
Einband:: Fester Einband
ISBN-13:: 9783863557492
Gewicht:: 759 g
Maße:: 244 x 210 mm
Stärke:: 20 mm
Erscheinungstermin:: 5.10.2017

Klappentext

Schalen voller gesunder Köstlichkeiten! Unsere Autorin Tanja Dusy entdeckt die asiatische Nudel-Küche neu und präsentiert in "Asia Noodle Bowls" 50 Rezepte mit Soba, Udon, Reisnudeln & Co. Trendige Exoten treffen hier auf hippe heimische Zutaten - beispielsweise Udon (Nudeln aus Weizen) mit scharfem Grünkohl, Lachs-Nudel-Suppe oder Reisnudelschale mit Rindfleisch. So kann jeder seine eigene Lieblingskreation schaffen - auch Vegetarier und Veganer kommen voll auf ihre Kosten. Schlankfood aus Fernost - ein Genuss für alle Sinne!

Biografie

Ihre Leidenschaft fürs Kochen brachte die Fernsehredakteurin Tanja Dusy über den Umweg der VOX-Sendung "Kochduell", der Arbeit als freie Journalistin und als Köchin in einem Cateringbetrieb dazu, ihr Hobby endlich ganz zum Beruf zu machen. Seit Anfang 2000 ist Tanja Dusy Redakteurin im Gräfe und Unzer Verlag.

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Tanja Dusy: Dusy, T: Asia-Noodle-Bowls, Fester Einband

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