Susann Kreihe: Das große Buch vom Räuchern
Das große Buch vom Räuchern
Buch
- 120 feine Rezepte aus dem Räucherofen für Fleisch, Fisch, Geflügel & Gemüse
- Fotos: Julia Ruby Hildebrand, Ingolf Hatz
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EUR 49,99*
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- Christian Verlag GmbH, 03/2023
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783959617284
- Bestellnummer: 10935703
- Umfang: 287 Seiten
- Gewicht: 1310 g
- Maße: 272 x 226 mm
- Stärke: 30 mm
- Erscheinungstermin: 31.3.2023
Klappentext
Smoken und Räuchern leicht gemachtSie möchten endlich das Potenzial Ihres Räucherofens voll ausnutzen? Dann kommt hier die ultimative Räucherschule: 125 kreative Rezepte mit Fleisch, Wurst, Geflügel, Fisch, Käse und Tofu - alles selbst gemacht. Was Sie dazu brauchen? Sorgfältig ausgewählte, naturreine Produkte und das Wissen um die Kniffe des Räucherhandwerks. Wer räuchern will wie die Profis, sollte dieses Standardwerk zur Hand haben!
Räuchern für Anfänger: Die erste umfassende Räucherofen-Buch für ambitionierte Hobbyköche
inkl. praktischem Leseband für schnelles Suchen und Finden
Anmerkungen:
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Susann Kreihe
Das große Buch vom Räuchern
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