Pilz in Sicht ... und dann im Topf - Renate Volk (Buch)

Renate Volk: Pilz in Sicht ... und dann im Topf

Pilz in Sicht ... und dann im Topf

Buch

2 in 1: Bestimmungs- und Kochbuch

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Verlag Eugen Ulmer, 06/2017
Einband: Kartoniert / Broschiert
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783818600181
Bestellnummer: 5886103
Umfang: 128 Seiten
Sonstiges: 150 Farbfotos
Nummer der Auflage: 17000
Auflage: Neuauflage
Gewicht: 193 g
Maße: 188 x 130 mm
Stärke: 10 mm
Erscheinungstermin: 22.6.2017

Klappentext

Bestimmungsbuch und Kochbuch in einem! Ob Steinpilz, Pfifferling, Parasol oder Krause Glucke: Hier finden Sie die 20 besten Speisepilze - wo sie wachsen, wie man sie erkennt und was Sie Köstliches daraus zubereiten können. Dieses Buch zeigt typische Merkmale auf einen Blick in hervorragenden Detailfotos und enthält besonders übersichtliche und leicht verständliche Beschreibungen. Alle giftigen oder ungenießbaren Doppelgänger werden in Wort und Bild erklärt. Im ausführlichen Kochbuchteil finden Sie feine Rezeptideen mit appetitlichen Fotos, Tipps zur Verarbeitung und zum Konservieren.

Biografie (Renate Volk)

Renate Volk ist Gesundheits- und Ernährungsberaterin. Schon als Sechsjährige kannte sie mehr Pilze als Buchstaben.

Biografie (Fridhelm Volk)

Fridhelm Volk, geboren 1942 in Königsberg, war Schüler von Walter E. Lautenbach in Stuttgart und ist seit 1965 selbständiger Fotodesigner mit den Schwerpunkten Werbung, Mode, Reportage. Er ist Gründungsmitglied des Bundes freischaffender Fotodesigner (BFF), Mitglied des Verbandes Bildender Künstler und Künstlerinnen Baden-Württemberg (VBKW) sowie berufenes Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Photographie (DGPh). Fridhelm Volk hat seit vielen Jahren einen Lehrauftrag für Fotodesign an der Fachhochschule für Gestaltung Würzburg inne. Zahlreiche Einzel- und Gruppenausstellungen.§