Edle Pralinen handgemacht - Nele Marike Eble (Buch)

Nele Marike Eble: Edle Pralinen handgemacht

Nele Marike Eble

Edle Pralinen handgemacht

Buch

1001 Aromen von Schokolade & Co.

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Südwest, 10/2019
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783517098586
Bestellnummer: 9107769
Umfang: 176 Seiten
Sonstiges: circa 130 Farbfotos
Auflage: Nachdruck
Gewicht: 753 g
Maße: 245 x 202 mm
Stärke: 17 mm
Erscheinungstermin: 14.10.2019

Klappentext

Köstliche Pralinen selbstgemacht

Ein ganzes Universum an Aromen in einem kleinen Stück Schokolade. Seit 2011 dreht sich die Welt von Nele Marike Eble nur noch um handgegossene Schokoladenspezialitäten und zarte Pralinenhüllen, die die Selfmade-Chocolatière und zertifizierte Schokoladen-Sommelière in ihrer Pralinenmanufaktur mit ungeahnten Füllungen kreiert.
>»Ihre Rezepte sind wunderbar verständlich und bieten kenntnisreich und spannend erklärt die schönsten Geschmacksexplosionen zum Selbermachen.«
Johannes King, 2-Sterne-Koch Söl'ring Hof Sylt
»Sie ist kreativ und perfektionistisch im besten Sinne - Rezeptentwicklung und Arbeitsweise sind wohldurchdacht, das Endprodukt ist ein Genuss.«
Karin Steinhoff, Schokoladen-Sommelière