Mira Khoury: Südostasien Airfryer Kochbuch: Knuspriger Streetfood-Genuss für zuhause - schnell, unkompliziert &..., Kartoniert / Broschiert

Klappentext

Südostasien-Airfryer-Kochbuch: Wie Sie knusprige Streetfood-Lieblinge ohne Frittierstress genießen - obwohl Sie im Alltag wenig Zeit haben. Sie lieben Satay-Spieße, knusprige Frühlingsrollen, würzige Chicken Wings, aromatisches Gemüse und süße Kokos-Desserts? Gleichzeitig möchten Sie nicht stundenlang in der Küche stehen, heißes Öl verwenden oder nach dem Kochen die halbe Küche putzen? Dann ist dieses Airfryer-Kochbuch Ihr köstlicher Shortcut nach Südostasien! Die Küche Südostasiens begeistert mit intensiven Aromen, frischen Kräutern, süß-scharfen Saucen und unwiderstehlicher Knusprigkeit - doch viele Klassiker wirken auf den ersten Blick kompliziert. Genau hier setzt dieses Kochbuch an: Es bringt beliebte Gerichte aus Thailand, Vietnam, Indonesien, Malaysia und den Philippinen in alltagstaugliche Airfryer-Versionen. Ob Lumpiang Shanghai, Ch Giò, Satay Ayam, Ayam Goreng, Beef-Rendang-Bites, Sambal-Tofu oder Pisang Goreng - Sie entdecken abwechslungsreiche Rezepte, die einfach umzusetzen sind, ohne Spezialausrüstung auskommen und mit Zutaten gelingen, die Sie in gut sortierten Supermärkten oder im Asia-Regal finden. So holen Sie sich authentisch inspirierte Vielfalt auf den Teller - ohne Frittiergeruch, komplizierte Techniken oder lange Küchenaktionen. Knusprige Röllchen & Teigtaschen: Airfryer Lumpiang Gulay, Curry Puffs, Mini-Martabak, Wontons mit Garnelen oder Siomay-Teigtaschen bringen Streetfood-Feeling direkt nach Hause - außen herrlich knusprig, innen aromatisch gefüllt. Snacks, Fritter & Toasts: Bakwan Sayur, Perkedel Kentang, Shrimp-Toast, Pandan-Kokos-Toast oder Bananen-Fritter mit Sesam eignen sich perfekt als Vorspeise, Partyfood, Feierabend-Snack oder kleine Mahlzeit. Spieße, Fleisch & Geflügel: Von Satay Ayam und Chicken-Inasal-Spießen über Thai-Chicken-Wings bis hin zu Chicken Adobo, Babi Kecap und Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer finden Sie herzhafte Lieblingsgerichte für jeden Geschmack. Fisch, Meeresfrüchte & Veggie-Vielfalt: Ikan Bakar, Sambal Udang, Calamari, Kokos-Garnelen, Tempeh Kecap, Salt-and-Pepper-Tofu, Pak Choi, Thai-Corn-Ribs oder Süßkartoffeln mit Kaffirlimette sorgen für bunte Abwechslung im Alltag. Toppings & süße Highlights: Crispy Shallots, Garlic Chips, Erdnuss-Crunch, Pisang Goreng, Pandan-Kokos-Mochi, Kaya-Toast-Sticks oder Klebreis-Mango-Frühlingsrollen machen jedes Gericht besonders - ganz ohne großen Aufwand. Dieses Südostasien-Airfryer-Kochbuch ist ideal für alle, die neue Aromen entdecken möchten, aber trotzdem unkompliziert kochen wollen. Die Rezepte sind verständlich aufgebaut, familientauglich, abwechslungsreich und für den normalen Küchenalltag gedacht. Selbst wenn Sie bisher selten asiatisch gekocht haben oder glauben, die südostasiatische Küche sei zu aufwendig: Mit dem Airfryer, klaren Anleitungen und leicht erhältlichen Zutaten gelingt Ihnen der Einstieg besonders einfach. Worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "In den Einkaufswagen" und verwandeln Sie Ihren Airfryer in Ihre persönliche Streetfood-Küche Südostasiens!