Gelato! Gelato! - Massimo Bertonasco (Buch)

Massimo Bertonasco

Gelato! Gelato!

Buch

Die besten italienischen Eisrezepte
Illustration: Larissa Bertonasco

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Jacoby & Stuart, 03/2021
Einband: Kartoniert / Broschiert
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783964280879
Bestellnummer: 10412219
Umfang: 160 Seiten
Gewicht: 448 g
Maße: 238 x 177 mm
Stärke: 20 mm
Erscheinungstermin: 29.3.2021
Serie: Illustrierte Länderküchen

Klappentext

Der Star-Eismacher der Niederlande, der Italiener Massimo Bertonasco, präsentiert in diesem Buch die
beliebtesten Eiscremesorten und Sorbets aus der langen Liste seiner Produkte. Alles kann leicht zu Hause
zubereitet werden. Begleitet werden die Rezepte von warmherzigen Erinnerungen an seine Familie und den
wunderschönen Bildern seiner Nichte Larissa. Ein Familienbuch im wahrsten Sinne des Wortes - seine Nonna
wäre stolz auf ihn!
Als kleiner Junge liebte Massimo Bertonasco nicht nur seine Nonna, die in ihrer Latteria an der ligurischen
Küste das Speiseeis verkaufte, das ihr Sohn Hugo herstellte, sondern auch das Eismachen selbst. Sein Onkel
Hugo brachte ihm alle Tricks und Geheimnisse bei, um das beste Eis zu machen. Im Jahr 2017 eröffnete
Massimo Bertonasco dann seine erste Eisdiele in Amsterdam. Vom ersten Wochenende an standen die
Menschen Schlange für seine köstlichen Eiscremekreationen.

Biografie (Larissa Bertonasco)

Larissa Bertonasco, geb. 1972 in Heilbronn,studierte Italienisch und Kunstgeschichte in Siena und Hamburg, anschließend Illustration an der Hamburger HAW. Seit 2003 arbeitet sie als Illustratorin vorwiegend für Magazine und gestaltet Bücher. Sie lebt mit ihren zwei Kindern und dem Maler Ari Goldmann mitten in Hamburg.