Mario Berthold: Vegan High Protein Kochbuch für Muskelaufbau, Kartoniert / Broschiert

Klappentext

Endlich Muskeln aufbauen, ohne dich durch Tofu-Reis-Monotonie zu quälen.

20: 37 Uhr, du stehst nach dem Pull-Day vor dem Kühlschrank, der Magen knurrt, der Proteinbedarf ruft - und du hast keine Lust auf den dritten trockenen Tofu-Reis-Teller diese Woche. Genau hier setzt dieses Mealprep-Buch an.

Du kochst am Sonntag drei Stunden, isst die ganze Woche makrogerecht und triffst unter der Woche keine einzige Ernährungsentscheidung mehr. Die Willenskraft bleibt fürs Training, der Kühlschrank erledigt den Rest.

Räuchertofu in der Pfanne, Linsen-Bolognese , die an Tag drei besser schmeckt als frisch, Erdnuss-Sauce über Edamame-Quinoa-Bowls . Du siehst sofort, wie viel Protein in deiner Portion steckt - fett gedruckt über jedem Rezept, ohne Rechnerei.

Der Proteinrechner zeigt dir in zwei Schritten deinen Tagesbedarf. Die Austauschlisten retten dich, wenn der Tempeh ausverkauft ist. Und der 4-Wochen-Plan nimmt dir die ersten 28 Tage komplett ab - genau die Phase, in der die meisten aufgeben.

Du erkennst, warum Nüsse keine Proteinquelle sind, warum Soja deinen Testosteronspiegel nicht senkt und warum ein Spritzer Zitrone deine Eisenaufnahme verdreifacht.

Das nimmst du mit:

• 80 vegane Rezepte mit Themen wie Frühstück, Bowls, Suppen, Shakes, Snacks und herzhaften Abendessen - Protein pro Portion fett gedruckt
• 20 Blitzrezepte unter 15 Minuten für die Abende, an denen sonst der Lieferdienst gewinnt
• Proteinrechner und Zutaten-Ranking pro 100 g , damit du nie wieder raten musst
• 4-Wochen-Plan inklusive Wocheneinkaufslisten, kategorisiert nach Supermarkt-Layout
• Die 25 Anfänger-Zutaten aus dem normalen Discounter, kein Reformhaus nötig
• Austauschlisten für maximale Flexibilität, wenn eine Zutat fehlt oder langweilig wird
• Die sieben Anfängerfehler beim veganen Muskelaufbau und wie du sie ab Tag eins umgehst

Schlag das Buch am Sonntagvormittag auf, mach die Einkaufsliste, koch drei Stunden vor - und ab Montag isst du fünfmal am Tag makrogerecht, ohne weiter darüber nachzudenken. Genau das, was zwischen dir und sichtbaren Fortschritten im Spiegel steht.