Koch dich klug!

Manuela Macedonia

Buch

Genussvolle Rezepte für ein gesundes Gehirn

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Verlag:: edition a GmbH, 09/2025
Einband:: Gebunden
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783990018392
Artikelnummer:: 12264766
Umfang:: 240 Seiten
Gewicht:: 400 g
Maße:: 230 x 170 mm
Stärke:: 30 mm
Erscheinungstermin:: 20.9.2025

Klappentext

Genussvolle Demenzprophylaxe mit italienischem Flair: Wie lassen sich Omega-3-Fettsäuren und andere Wohltaten für das Gehirn so kombinieren, dass ihr medizinischer Zweck in den Hintergrund tritt? Nach zahlreichen Sachbuch-Bestsellern vereint die Neurowissenschaftlerin Dr. Manuela Macedonia ihr Fachwissen mit ihrer Leidenschaft für die Küche ihrer Heimat, dem Aostatal. Ein Kochbuch für Clevere, die es bis ins hohe Alter bleiben wollen, garniert mit spannendem Wissen über das wichtigste Organ des Menschen.

Biografie

Manuela Macedonia ist promovierte Psycholinguistin und am Max-Planck Institut für kognitive Neurowissenschaften Leipzig als Wissenschaftlerin in der Arbeitsgruppe von Prof. Dr. Angela Friederici tätig. it neuropsychologischen Methoden (funktioneller Magnetresonanztomographie) untersucht sie neue Strategien in der Vermittlung von Fremdsprachen an Erwachsene. Ihr Ziel ist es, das Erlernen von Fremdsprachen effizienter zu gestalten. Sie hält europaweit Vorträge und Lehrerfortbildungen.