Matcha - der grüne Genuss - Lene Knudsen (Buch)

Lene Knudsen

Buch

Snacks, Gebäcks und Desserts
Originaltitel: Gourmandises au Thé Matcha

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Verlag:: Hädecke Verlag GmbH, 01/2015
Einband:: Gebunden
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783775006859
Artikelnummer:: 6603565
Umfang:: 72 Seiten
Sonstiges:: 36 farbige Fotos
Copyright-Jahr:: 2015
Gewicht:: 337 g
Maße:: 199 x 198 mm
Stärke:: 12 mm
Erscheinungstermin:: 30.1.2015
Serie:: Genuss im Quadrat

Klappentext

Es grünt so grün!

Für Matchatee werden die pulverisierten Blätter hochwertigen Grüntees in heißem Wasser aufgeschlagen. In dieser Form ist er bekanntermaßen besonders gesund. Neu ist, dass sich sein Aroma und seine intensive grüne Farbe auch wunderbar für Kuchen und Cookies, Eis, Cremes und Smoothies eignen. Sie erstrahlen in leuchtendem Grün und überraschen mit neuen Geschmackserlebnissen.

Wie das geht, zeigen die unwiderstehlichen Rezepte dieser kompakten Sammlung für Klassiker, Snacks, Frühstück, kleine Naschereien und Desserts, die Schwung und grüne Energie in die Küche bringen.

Mit kleiner Matcha-Teekunde und Foodpairing-Informationen.