Kathrin Salzwedel: Wurzelgemüse
Wurzelgemüse
Buch
- Vegane und vegetarische Rezepte für kalte Tage
- Jan Thorbecke Verlag, 08/2021
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783799515238
- Bestellnummer: 10471758
- Umfang: 232 Seiten
- Sonstiges: mit zahlreichen Fotos
- Gewicht: 1108 g
- Maße: 261 x 199 mm
- Stärke: 26 mm
- Erscheinungstermin: 23.8.2021
Klappentext
Wurzelgemüse wie Sellerie, Rote Bete, Karotte oder Pastinake gehören zu den typischen Wintergemüsen. Sie sind lange haltbar und bereichern unsere Winterküche mit ihren wunderbar erdigen oder knackig-frischen Aromen. Neue herzhafte und sogar süße vegane und vegetarische Rezepte mit bekannten und fast vergessenen Wurzelgemüsesorten sowie Rezept-Klassiker mit neuem Dreh sorgen dafür, dass uns in diesem Jahr die Gemüseküche nie langweilig wird.- Das perfekte Buch für Abonnenten von Gemüsekisten
- Neben den »Klassikern« gibt es Rezepte zu alten Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Topinambur, Steckrübe u. v.m.
- Mit Wissenswertem zu Anbau, Ernte, Saison und Inhaltsstoffen
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
